Сладкий перец нуждается в уходе, иначе он попросту не будет плодоносить.
Правила ухода за сладким перцем на грядке
Поливают сладкий перец регулярно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Если за день листочки на кустах опустятся, значит необходимо срочно полить грядку. При нехватке влаги перец может сбросить бутоны и завязь.
В период вегетации перец набирает мощную зеленую массу, и поэтому кусты подвязывают к опорам. Можно установить колышки, и подвязывать к ним кусты веревкой. К тому же к моменту набора масса плоды могут попросту поломать хрупкий стебель.
Грядку со сладким перцем следует содержать в чистоте – вовремя пропалывать сорняки и рыхлить грунт. Эти работы проще проводить на следующий день после полива, пока земля влажная и мягкая.
Перцы следует пропалывать очень тщательно, так как эта культура любит чистоту и не переносит соседство сорной травы. Рыхление необходимо, чтобы к корням поступал кислород.
После обработки грядки желательно замульчировать кусты. Слой мульчи поможет сократить количество поливов, убережет корни от перегрева, сдержит рост сорной травы. К тому же мульча содержит питательные вещества, которые послужат дополнительной подкормкой для сладкого перца.
Чтобы получить хороший урожай крупного и мясистого перца, необходимо дополнительно вносить удобрения. Перец в открытом грунте подкармливают в течение всего сезона. Следует чередовать органику и минеральные удобрения. Подходят суперфосфат, сульфат калия, навоз и помет, народные удобрения. Вносят удобрения под сладкий перец каждые две недели.
Пасынкование кустов – это основа урожая сладкого перца. Следует удалять боковые и нижние пасынки на кустах. Если в регионе жаркое лето и стоит продолжительная жара, нижние листья обрезать не нужно, так как они прикрывают корни от солнца и защищают так их от перегрева.
Перец – это культура, склонная к набору зеленой массы и загущению кустов. Поэтому необходимо регулярно обрезать веточки, растущие внутрь куста. Если этого не делать, плоды будут хуже зреть.
Некоторым сортам сладкого перца необходимо опыление. Можно поставить рядом с грядкой блюдце с медом, чтобы привлечь на участок пчел.
Случается, что часть посаженной на грядку рассады не приживается. Поэтому такие погибшие кусты заменяют на новые.
Сладкий перец собирают по мере созревания. Перец можно сохранить и до зимы, если собрать его немного раньше технической спелости и отправить на дозревание в темное и прохладное место.
Статья подготовлена ресурсом для дачников и огородников: seedspost.ru