Всем доброго времени суток , друзья! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного , нежнейшего пирога с шоколадной глазурью , инжиром и пеканом ! Всем рекомендую приготовить по этому рецепту , уверена вам очень понравится !
Готовится такой пирог очень быстро . Если гости на пороге , то это отличный, быстрый рецепт для вас !
Ингредиенты:
Лимон .................................1 шт цедра
Желтки ................................8 шт
Инжир ................................80 гр
Кукурузное масло ........133 гр
Молоко .............................133 гр
Мука пшеничная ...........267
Сахарный песок .............267 гр
Ванильный сахар ...........1 ч.л
Соль .....................................щепотка
Кукурузный крахмал ....27 гр
Разрыхлитель ..................17 гр
Шоколадные дропсы ....80 гр
Манка ...................................для посыпки
Украшаем шоколадной глазурь, пеканом и сушеным инжиром по желанию
Способ приготовления :
На мелкой терке натираем цедру лимона , только желтенькую часть . Нарезаем сушеный инжир на небольшие кусочки . В глубокую миску разбиваем яйца , добавляем сахарный песок ,ванильный сахар , соль и взбиваем миксером 5-8 минут , до пышной светлой массы . Собираем лопаткой массу со стенок миски, добавляем растительное масло , молоко и взбиваем до однородности на средних оборотах миксера. После добавляем лимоную цедру, кукурузный крахмал, муку пшеничную , разрыхлитель и смешиваем до однородности . Долго не взбиваем , иначе тесто будет жесткое .
Я подготовила фому для выпекания , у меня 22 см , выстлала пергаментной бумагой дно формы , смазала растительным маслом , выкладываем тесто , аккуратно разравниваем , выкладываем нарезанный инжир , посыпаем шоколадными дропсами .
Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 175 градусах минут 25 , после убавляем до 150 градусах еще 20 минут , смотрите по особенностям вашей духовки .
Спустя время вынимаем пирог из формы , я так же заранее приготовила шоколадную глазурь , выкладываем в конвертик кондитерский и выкладываем поверх пирога . Украшаем нарезанным инжиром и орехами пекан .
Можно подавать на стол !
Получается очень нежный, ароматный, вкусный пирог с нотками инжира и нежного хруста пекана - очень вкусно !
Всем настоятельно рекомендую приготовить по этому рецепту , уверена вам очень понравится !
Подробное видео смотрите по ссылке ниже на моем Youtube канале "Вкусная еда с Хадиджей "
#пирог_на_желтках #вкусные_рецепты_пирогов #нежный_пирог_с_пеканом #пирог_с_орехами #вкусные_рецепты #вкусная_кулинария #как_приготовить #как_выпекать #быстрый_вкусный_пирог #простой_легкий_рецепт_пирога #готовим_с_вкусная_еда_с_Хадиджей #сладости #вкусняшки #быстрый_пирог_к_чаю #шоколадный_пирог #пирог_с_шоколадными_дропсами #пирог_с_сушеным_инжиром #пирог_за_5_минут