Чистить речную рыбу - еще то удовольствие. Некоторые супруги рыбаков наотрез отказываются этим заниматься.
И это легко объяснить. У многих речных рыб острые плавники, которые так и норовят впиться в пальцы, а чешуя будто-бы намертво прицепилась к коже.
Особую трудность представляют рыбы с мелкой чешуей - щука, судак. окуни. Последние к тому же еще и очень мелкие.
Но теперь все эти неприятности в прошлом, есть простейший способ почистить рыбу за минуту, причем без ножа.
Итак, перед тем, как приступать к чистке рыбы, ее нужно на пару секунд окунуть в кипяток, а затем сразу в холодную воду.
После подобного купания из-за резкого шокового перепада температур, чешуя с рыбы будет в буквальном смысле, слазать от одного прикосновения.
Теперь нужно вооружиться нет, не ножом, а обычной столовой ложкой, перевернуть ее, черпательной стороной книзу и, начиная с хвоста, поддев ее под чешую поступательными движениями чистить рыбу.
При таком способе чистки, чешуя не летит в разные стороны, в этом есть еще один значительный плюс этого метода.
У меня есть видео данного способа чистки рыбы, которые на ютубе, кстати, набрал 1млн. просмотров:
Это один из самых первых моих видео роликов, так что не судите строго.
***
А Вы знаете другие, не менее интересные способы почистить рыбу?
Расскажите о них в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках.