Конфеты из зеленой гречки — это вкуснейшее лакомство, как для взрослых, так и для детей. Также они абсолютно безвредны и готовятся быстро. А полезный состав поможет укрепить здоровье. Например, конфетки будут очень полезны для диабетиков. Ведь курага лечит сахарный диабет, кунжут — улучшает состав крови. К тому же, семена чиа, входящие в состав конфет, богаты белком и клетчаткой, что особенно важно при сахарном диабете.
- Мука из зеленой гречки 1 ст.
- Кунжут 4 ст.л.
- Семена чиа 4 ст.л.
- Кокосовая стружка 15 гр.
- Курага 20 шт.
- Сок лимона 20 мл.л.
- Мед 5 ст.л.
- Кэроб 3 ст.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 347.04 ккал
Белки: 9.23 г
Жиры: 11.36 г
Углеводы: 52.5 г
Способ приготовления!
Подготовьте ингредиенты.
Курагу замочите в горячей воде на 30 минут. Промойте под прохладной проточной водой.
В блендере смелите курагу с соком лимона и медом. Добавьте немного воды, чтобы лучше взбивалось.
К полученной массе добавьте муку, кунжут и распаренные семена чиа. Замесите тесто. Слепите конфеты произвольной формы.
Готовые конфеты обваляйте в кэробе и кокосовой стружке.
Десерт готов.
Тесто для этих конфеток вы можете использовать как для сыроедческой пасхи. Так как тесто очень густое и хорошо держит форму, его не нужно ни замораживать, ни охлаждать. Его можно будет разрезать ножом на порции.
Ваша Григорьева Елена
По всем вопросам :
8(977)449-48-33