Эрен — молодой человек среднего роста и мускулистого телосложения. У Эрена довольно длинное округлое лицо и бирюзовый цвет глаз (в манге, цвет глаз Эрена серый). В манге у него длинные волосы тёмно каштанового цвета (в аниме цвет волос Эрена — серо-коричневый), лицо Эрена слегка загорелое. После учёбы в кадетском училище физическая форма Эрена улучшилась, его мышцы стали более накаченными и крепкими, правда под мешковатой одеждой это незаметно. В 854 году Эрен отрастил волосы, они доходили ему уже до плеч.
учше всего Эрена характеризуют такие определения, как целеустремлённость, упорство, импульсивность. С самого детства Эрен мечтал вступить в Разведкорпус и выйти за пределы стен. Он сравнивал жизнь людей в Стенах с жизнью скота в клетке.
Эрен всегда заботился о своём лучшем друге детства, Армине, прежде чем встретился с Микасой и о своей семье, ради них он был готов пожертвовать жизнью. Чаще всего это демонстрировалось в попытках Эрена защитить Армина от уличных задир, которые были значительно сильнее их обоих вместе взятых, а также, когда он пытался поднять обломки дома, упавшего на его мать в попытках спасти её жизнь во время падения Шиганшины. Эрен также способен проявлять особую жестокость в защите людей, которых он даже не знает, но которым, по его мнению очень нужна помощь. Это было продемонстрировано в тот момент, когда Эрен убил двух похитителей, зарезавших родителей Микасы. После смерти матери от рук титана, Эрен потерял контакт со своим отцом и даже разозлился на него из-за того, что тот не успел вернуться и помочь спасти Карлу. Поскольку Эрен очень дорожит своими товарищами, он впадает в ярость, когда понимает, что им грозит опасность.
Однажды Армин позвал Эрена почитать вместе книгу, в которой говорилось о чудесах внешнего мира, Эрен начал испытывать пренебрежение к жизни в стенах, сравнивая её с жизнью в клетке и к титанам, которые заставили Первого Короля возвести эти стены для защиты населения. Эрен сильно восхищается солдатами Разведкорпуса, считая их героями и желал вступить в их ряды, как только получит право на зачисление. Эрен злится, когда кто-то выражает отрицательное мнение о Разведкорпусе и его желание вступить туда вызвали разногласие с матерью, а также с Микасой. У Эрена была явная нехватка сдержанности, приводящая к неприятностям, а также заставляющая его друзей и семью беспокоиться о нём. Если Эрена спровоцировать, его гнев может перейти в бешенство и ярость. Хоть позже Эрен и стал более сдержанным, он ведёт себя ещё довольно опрометчиво и безрассудно. Из-за этого Эрен часто оказывался в опасности и его приходилось спасать.
Эрен весьма самоотверженный, настойчивый, стойкий и решительный человек. Он не терял надежды во время долгих тренировок и упражнений с УПМ, даже тогда, когда он работал с испорченным приводом, Эрен шёл до конца. Несмотря на отсутствие ярко выраженных талантов, Эрен занял пятое место в топе лучших выпускников южного 104-го кадетского корпуса. Даже когда один титан откусил Эрену ногу, а затем другой и вовсе проглотил его, тот, находясь в желудке титана, тот был преисполнен ярости и решимости. Он не боялся в одиночку противостоять Колоссальному титану, или даже в человеческой форме напасть на улыбающегося титана, рост которого был 15 метров.
Когда Эрен развязал Микасу, он был неожиданно атакован третьим похитителем и был едва не убит, но он попросил Микасу помочь ему, сетуя на то, что если она не убьёт третьего похитителя, он убьёт их обоих. Когда Эрен уже начал терять сознание, Микаса неожиданно напала на похитителя с ножом в руках, пронзив его сердце с пугающей точностью. Когда Гриша вернулся к дому Аккерманов с солдатами военной полиции и увидел три трупа похитителей, он отвёл Эрена в сторону и начал ругать его за безрассудство, в то время как Эрен искренне сожалел, что разозлил своего отца, но он не испытывал угрызений совести за убийство похитителей. Когда Микаса сказала, что ей холодно, Эрен одел на неё свой шарф, а Гриша предложил Микасе стать его приёмной дочерью и жить в его семье и спросил об этом мнение Эрена, тот без колебаний согласился, взял Микасу за руку и застенчиво предложил ей идти домой.