Огородникам в период весенний - не до этой капусты, а ведь она по своей полезности является лидером среди других сортов.
Брокколи легко переносит заморозки до -10 °С, хотя, конечно, наиболее благоприятная температура для выращивания брокколи – 16 – 25 °С.
Эта капуста любит не только тепло, но и высокую влажность почвы и воздуха.
Брокколи предпочитает легкие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией, богатые органикой.
Для посадки подходят хорошо освещенные места, защищенные от холодных ветров. Небольшое затенение в полдень эта капуста переносит без потерь качества головки.
Она даже может помочь вырастить вам белокочанную капусту, ведь многие скороспелые сорта брокколи имеют узкую крону, поэтому их высаживают в качестве уплотнителя посадок среднеспелых и поздних сортов белокочанной капусты.
Когда сажать брокколи
Раннеспелые сорта можно высевать до 3 раз за сезон, поэтому первый посев на рассаду производят в феврале-марте.
Позднеспелые сорта считаются наиболее холодостойкими, поэтому их выращивают преимущественно для осенне-зимнего потребления. Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт – 30 – 35 дней.
В средней полосе и на юге нашей страны брокколи высевают сразу в открытый грунт.
С одного растения за сезон можно получить еще один урожай, потому что при вегетации, у брокколи образуется много новых побегов с цветочными головками из пазух листьев после срезки основной головки.
Посев брокколи в разные сроки и стимуляция растения обрезкой позволяют получать высокие урожаи с небольших площадей.
Только не забывайте своевременно снимать головки брокколи, чтобы они не успели разрыхлиться.
Посадка капусты брокколи
На рассаду семена высевают в рыхлый влажный грунт на глубину 1 см. Сроки рассчитывают согласно условиям высадки в открытый грунт: растения должны иметь 5 – 6 настоящих листьев и возраст не более 35 дней.
Перед посевом семена:
протравливают (если этого не сделал производитель),
калибруют – от мелких хорошего урожая не жди.
Выращивают рассаду в прохладных условиях и хорошем освещении, регулярно поливают, и 2 – 3 подкармливают органоминеральным удобрением для рассады.
Место для посадки брокколи должно быть:
ровное,
хорошо освещенное,
где в течение последних 4 лет не росли никакие виды капусты
почву должна быть заправлена перегноем древесной золу из расчета 10 л перегноя и 0,5 л золы на 1 кв. м.
За 3 – 7 дней до посадки почву поливают раствором фитоспорина
Схема посадки рассады:
50х20 см или
60х30 см в зависимости от сорта.
Лунки обильно поливают, после посадки растения опять поливают и уплотняют вокруг корней.
После посадки я бы посоветовала грядку мульчировать травой, она создаст притенение и заглушит рост сорняков.
С середины мая брокколи можно сеять непосредственно в грунт, тщательно подготовив почву. Делают это так: размечают по схеме места посадки и высевают в каждую небольшую луночку по 3 – 4 семени, а после всходов оставляют только один самый сильный росток. Постепенно в лунку подсыпают почву, чтобы растение не вытягивалось.
О сортах брокколи напишу в следующей статье.
Попробуйте приручить такую полезную капусту, об этом не пожалеете!