Я от одной мысли о пироге сразу толстею...
Есть очень простой рецепт постного хлеба, пирога, кекса, ну или как бы вы это назвали.
Нам очень нравится, т.к. любим хлеб с изюмом, например.
Благодаря ему у нас закончились 100500- летние запасы варенья, которое никто не ест:
Рецепт кекса в пост( без масла).
1 стакан любого варенья
1 ч.ложку соды.
Смешиваем варенье с содой. Масса запенится и изменит цвет.
Всыпаем 2 ст.муки, перемешиваем и выкладываем в силиконовую или стеклянную форму.( можно слегка смазать форму маслом, но можно этого и не делать).
Выпекаем до готовности.~30мин.200°
