Мытищенская пивоварня в лице Волковской продолжает добавлять сок манго и маракуйи в пиво. В первой половине года вышло "Жигули Барное Марго Маракуйа", а чуть позже наш сегодняшний подопытный.
Тропический милкшейк APA - это яркий выпуск легкого американского эля с добавлением сока спелого манго и маракуйи. При создании базы использовалась лактоза, что делает данный сорт особенно мягким, гладким и умеренно сладким.
Тропический эль удивит необычным и сильным вкусом, достигаемым за счет сочетания хмеля и фруктового сока.
- сообщает официальный сайт производителя. Вот, видимо, и в лактозе отличие от Жигулей. Ну и в виде брожения(раз это эль, то верховое), конечно же, еще)))
Пивной напиток нефильтрованный осветленный пастеризованный "Волковская пивоварня Tropical Milkshake/Тропический Милкшейк".
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный светлый, пшеничный), пшеница, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, сахар молочный(лактоза), хмелепродукты, ароматизаторы пищевые натуральные(стабилизатор: гуммиарабик), концентрированный манговый сок, концентрированный сок из маракуйи, пивные дрожжи.
Алкоголь 5%, плотность 16%, действительный экстракт 8,1%, горечь 35 IBU, объём 0,45 л, цена 116,21 руб.
Изготовитель: ЗАО "Московская пивоваренная компания", МО, г. Мытищи.
Пиво мутноватое, грязно-золотого цвета. Пена белая пышная и липкая, средней стойкости. В аромате манго и капелька цитрусов. Карбонизация средняя. Вкус сладкий мангово-грейпфрутовый. Послевкусие сладко-кисленькое тропическо-фруктовое с легкой горчинкой. Тело плотное сочное, сладость на грани приторности, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Если бы не горчинка хмеля и пшеничная кислинка, напиток был бы больше похож на манговый лимонад))) Чуть бы убавить ему сладость и "подкрутить" пивные составляющие вкуса и было бы круто. А пока, для меня слишком сладко. Второй раз покупать точно не захочется.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))