Очень нежные котлеты, не оставить не одной равнодушной души.
Куриное филе-300 гр.
Можно добавить куриные бедра для более сочных котлет.
Перемолоть в мясорубке или блендере.
Лук- 1 шт. (Средняя головка 🧅)
Можно добавить больше, берем по своему вкусу.
Вместе с мясом перемолоть.
Сметана- 2 ст.л.
Можно добавить натуральный йогурт или ряженку.
Добавляем специи по вкусу.
У меня: соль, перец молотый, паприка копченая, хмели сунели.
По желанию можно добавить чайную ложку горчицы.
Цветная капуста- 200 гр.
Капусту помыть, просушить.
Мелко нарезать и добавить в фарш.
Мелко нарезать зелень, по вкусу.
Укром, петрушка и кинза.
Вымешиваем фарш.
Немного отбиваем для более пышных и пористых котлет.
Мокрыми руками формируем котлеты.
Жарим на среднем огне по 5-7 минут, с каждой стороны. До золотистой корочки.
Вот такая красота у нас получается, запах на весь дом. Очень сочные и вкусные👍🏻
Подаем с овощами или с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Пишите в комментарии кто продавал?!