После того как в Европе разрешили употреблять в пищу человека сушёных насекомых, после того как пакетики с сушёными кузнечиками появились на прилавках Риги, интересно почитать сообщения на тему «О новом продукте питания человека». Остановимся на двух сообщениях.
Насекомые — плохая замена коровам и свиньям — эксперт Удо Поллмер
Утверждение, что насекомые являются лучшим источником белка, чем говядина и свинина, — ложное. Об этом 2 февраля заявил специалист по пищевой химии Удо Поллмер в видеоинтервью онлайн-журналу Tichys Einblick.
По словам эксперта, представление о том, что насекомые являются лучшим источником белка — это заблуждение, основанное на ложных предположениях. Более того, Поллмер ставит под сомнение в целом пищевую безопасность насекомых.
Поллмер задает вопрос: в рамках какой логики кормить свиней насекомыми запрещено, а людей — разрешается?
Источник. https://rossaprimavera.ru/news/2d883704
И ещё одно сообщение из Катара.
В Катаре законодательно запретили использовать насекомых в пищу
Правительство Катара запретило продавать продукты питания, содержащие насекомых, после решения ЕС дополнить список насекомых, пригодных к приему в пищу, 3 февраля соответствующее распоряжение минздрава было опубликовано в Twitter ведомства.
«С учётом распространения информации о решении некоторых стран одобрить использование насекомых в приготовлении продуктов питания министерство общественного здравоохранения заявляет о запрете продажи содержащих насекомых пищевых продуктов по причине их несоответствия техническим требованиям о халяльной еде в странах Персидского залива», — говорится в сообщении ведомства.
Источник. https://rossaprimavera.ru/news/e12b3940
Катар не первый раз удивляет «просвещённую» Европу: то не разрешает рекламировать «радужные» отношения и соответствующую идеологию, разрешённые в Европе, то теперь не хочет есть кузнечиков и законодательно запрещает добавление насекомых в пишу человека. Но Европа не может одёрнуть Катар, так как надеется за счёт катарского газа пережить катаклизм, устроенный у себя Европой во время борьбы против углеводородов России.
Интересно, когда Европа наестся тараканами, она хоть немного поумнеет? А меня восхитил вопрос Удо Поллмера: в рамках какой логики кормить свиней насекомыми запрещено, а людей — разрешается?
Браво, Удо!