Теперь, когда вы знаете главное, что похудение будет гарантированно при дефиците калорий (и при этом не важно какими именно продуктами), то вполне логично составить свою личную диету только из продуктов и блюд, которые вам нравятся (и вписать их в свою норму калорий).
В целом такой подход к питанию называют “гибкой диетой”. Гибкая диета основана на законе энергетического баланса и, по сути, неправильно называть ее “диетой” – в распространенном понимании этого слова как ограничения в питании. Это, скорее, рациональный и здравый подход к нему, который желательно использовать постоянно.
Впрочем, многие ошибочно полагают, что гибкая диета дает человеку неограниченный карт-бланш на поедание фастфуда, полуфабрикатов и сладостей под предлогом того, что если человек находится в условиях дефицита калорий, он будет худеть независимо от источников пищи. Но когда дело касается не просто цифр на весах, а укрепления здоровья и снижения процента жира в организме, источники поступления калорий все же имеют большое значение.
Вот, к примеру, сравнение калорийности и количества важных нутриентов в разном мясе:
Обратите внимание, как мало белка (и много жира) в колбасе по сравнению с отварным мясом при тех же калориях. Или как мало калорий при значительном количестве белка в курной грудке.
Цените свои калории! Старайтесь не выбирать свою норму продуктами с высокой калорийностью, но малым количеством пользы (небольшим содержанием полезных нутриентов). Поэтому мы рекомендуем избегать продуктов с “пустыми калориями”:
- Алкоголь,
- Сладкая выпечка,
- Чипсы,
- Сахар,
- Конфеты,
- Печенье, маффины,
- Сладкая газировка,
- Картофель фри (но не отварной),
- Колбаса.
НО! Если вам жизнь не мила без чего-то из этого списка (или селедки под шубой с майонезом) – вы можете себе это позволить без ущерба для похудения.Более того, ученый и фитнес-эксперт Алан Арагон рекомендует 10% своего рациона отдавать вредным (например, фастфуд и сладости), но любимым продуктам – так психологически легче соблюдать на новые правила питания и вероятность срыва снизится. Ведь вы помните – мы обсуждаем рацион на всю жизнь.
Поэтому наша рекомендация – вспомнить ваши любимые продукты, которые относятся к условно “здоровым” и составить свой рацион из них. Пусть это будет рацион вашей мечты – как вам будет комфортно, приятно и вкусно питаться. Наградите себя этим рационом (и впишите его в свой норму калорий)!
Вот вам подсказка – примеры еды (да еще и близко к рекомендуемым ВОЗ и экспертами пропорции), из которой и рекомендуется составлять свой рацион:
Это изображение – важное напоминание о здоровых пропорциях в питании – лучше всего купить в виде магнита на холодильник (есть в OZON). Это будет важное напоминание для вас и ваших родных.
Главное – питаться в рамках вашей нормы калорий (в этих пропорциях – как на рисунке выше – сделать это намного легче и здоровее).
Для вашего удобства мы можем предложить вам огромное количество идей готовых рационов с посчитанной калорийностью (от 1300 до 3500 ккал/ сутки). Вы можете миксовать из разных рационов только блюда и продукты, которые вам нравятся.
больше в моём телеграмм канале: https://t.me/polyaagrom
