Доброго дня всем! ☀️
Вчера на ужин я приготовила спагетти с горбушей в сливочном соусе и сделала салат из кальмаров. Рецептом горбуши в сливочном соусе я уже с Вами делилась, а вот рецептом салата ещё нет. Это очень вкусный и лёгкий салат. Если майонез заменить сметаной, то он будет ещё и очень полезным, осособенно для тех, кто придерживается правильного питания 😉
Надеюсь Вам рецепт понравится и Вы им воспользуетесь😉
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Для приготовления нам понадобится:
- Кальмар
- Помидор
- Лук репчатый
- Укроп
- Майонез
Ингредиентов для этого салата нужно не много и все они доступные 😉 так, что этот салат можно приготовить и на праздничный стол и в обычный день, чтобы накормить вкусно свою семью.
Сначала нам нужно подготовить кальмары. Я их чищу когда они слегка подтают. Снимаю плёнку снаружи и внутри, удаляю внутренности и хорду. Есть ещё один способ очистки кальмаров: заливаем тушки кипятком, оставляем на 1 минуту, сливаем воду и заливаем кальмары холодной водой. Пленка свернется, ее нужно просто хорошо смыть с тушек. Но мне почему-то этот способ не очень нравится, мне кажется так дольше и сложнее чистить их 😊 Вы выбирайте, как удобнее чистить кальмары Вам 😉
В кипящию подсоленную воду кладём подготовленные тушки кальмаров, после того, как вода закипит варим их 1-2 минуты. Вынимаем кальмары из кипятка, остужаем. Пока кальмары остывают подготовим остальные ингредиенты.
Помидору режем тонкими четверть кольцами
Лур репчатый тоже режем тонкими четверть кольцами
Остывшие кальмары режем тонкой соломкой
Укроп мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем майонез,соль по вкусу. Перемешиваем.
Салат из кальмаров готов!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний