Экзотическое плодовое дерево кудрания начинает активное распространение у нас на юге, там и сям уже продаются саженцы. Я задумалась, нужно ли оно мне, и стала искать о нём информацию. Вот , что я узнала.
Кудрания представляет собой листопадное раскидистое дерево из семейства тутовых , растёт быстро, достигает высоты 5-6 м. Молодые деревца покрыты острыми, длинными шипами, которые со временем исчезают. Дерево цветет в мае или начале июня. Кудрания – растение двудомное. На одних деревьях образуются только мужские цветки, а на других – исключительно женские. Поэтому сажать на участке надо минимум 2 куста.
Соцветия вырастают в лиственных пазухах, они могут быть парными либо одиночными. Опыление происходит, когда легкая пыльца переносится ветром.
Осенью, в период созревания урожая, дерево покрывают обильные гроздья красных фруктов. Урожай собирают, когда листва пожелтеет и начнет опадать. К этому времени плоды нальются соком и приобретут насыщенный малиновый и багрово-красный цвет.
Плоды по вкусу похожи на малину, клубнику или землянику, откуда и возникло другое название – «клубничное дерево».
Плоды кудрании представляют собой крупную многокостянку, по структуре схожую с малиной. По консистенции мякоть кудрании плотная и упругая, красного цвета, как у клубники. Внутри сочных фруктов, покрытых нежной кожицей, скрыты мелкие коричневые семена. Вкус мякоти приятный и сладкий, он не содержит кислинки и немного напоминает хурму и дыню.
Особенно сладкими ягоды становятся после выпадения снега.
В ягодах содержатся различные витамины и другие полезные для организма питательные вещества, например, аскорбиновая кислота, витамины А и В, железо, холин. Плоды хорошо помогают при малокровии, снижают нежелательное возбуждение нервной системы и способны убрать бессонницу. В медицинских целях применяют и кору клубничного
дерева. Из нее делают отвар, который используют в виде компрессов для заживления ран и других повреждений кожи. Также кору засушивают и получают из нее порошок, который применяют для лечения ожогов (наружно) и язвы желудка и 12-перстной кишки (внутрь).
Ягоды полезны для людей с замедленным метаболизмом . Чай из сушеных плодов используют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки (дополнительно к медикаментозному лечению). Отвар из сухих фруктов поможет повысить содержание железа в крови. Для этой цели подойдут и свежие плоды. Народные целители советуют пить настой из фруктов при гипертонии.
Этот продукт не подлежит хранению. Уже на следующий день фрукты вянут, дают сок и начинают бродить. Для хранения их нужно сушить, морозить, или консервировать в виде компотов и джемов.
Кудрания любит засушливый и жаркий климат, очень неприхотлива к грунту, однако не сможет существовать в условиях влажной и жирной почвенной среды, отдавая предпочтение суглинистой почве с хорошим дренажем. Любит обилие света. Начинает плодоносить на 5–6 год жизни. Максимальная урожайность достигается к 10-ти годам: с одного дерева можно снять от 150 до 200 кг ягод. На урожайность влияет не столько тип почвы и уход, сколько климатические условия. Культура хорошо растет только при достаточном количестве тепла и света.
Интересные факты.
Кудрания имеет мощную и разветвленную корневую систему. Фермеры южных стран садят это растение на неустойчивых грунтах и склонах для закрепления почвенного слоя. Молодую поросль кудрании используют для выращивания живых изгородей.
Листья клубничного дерева – альтернативный корм для шелковичных червей. Их скармливают личинкам, если листья шелковицы заканчиваются.
Ветки дерева – сырье для получения органической желтой краски. Кора клубничного дерева используется для изготовления бумаги.
Древесина кудрании имеет красивую структуру. Этот легкий, прочный материал – сырье для изготовления сувенирной продукции, музыкальных инструментов и дорогой мебели.
Часто кудранию называют клубничным или малиновым деревом и путают с другим клубничным деревом- кизилом головчатым и арбутусом- земляничным деревом.
Вся информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях.