Американский пирог - это классический десерт, которым наслаждаются уже несколько поколений. Вот простой рецепт приготовления вкусного и традиционного американского пирога:
Ингредиенты:
1 корж для пирога, покупной или домашний
3/4 чашки белого сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
6 чашек нарезанных яблок
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка лимонного сока
Инструкции:
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
В большой миске смешайте сахар, кукурузный крахмал, соль и корицу. Добавьте нарезанные яблоки и перемешайте, пока яблоки не покроются сахарной смесью.
В отдельной миске растопите сливочное масло, добавьте ванильный экстракт и лимонный сок. Добавьте эту смесь к яблокам и перемешайте до полного объединения.
Раскатайте корж для пирога и выложите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края коржа, чтобы он аккуратно поместился в блюдо.
Вылейте яблочную смесь в корж, стараясь равномерно распределить яблоки.
Оставшийся корж разрежьте на полоски и выложите их поверх пирога в виде решетки.
Выпекайте пирог в духовке в течение 45-50 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым, а начинка - пузырчатой.
Перед подачей дайте пирогу остыть не менее 30 минут. Подавайте теплым с шариком ванильного мороженого, по желанию.
Насладитесь этим классическим и вкусным американским пирогом, приготовленным из свежих яблок и сладкой маслянистой начинки. Этот пирог идеально подходит для особых случаев, семейных собраний или просто для сладкого угощения друзей и близких.
