Принято считать, что Арахис впервые появился в Перу и Бразилии, а затем распространился по всей территории Южной Америки. Конкистадоры привезли его в Испанию в 16 веке. Затем торговцы помогли ему попасть из Европы в Азию и Африку. Около 1800 года арахис начали использовать как заменитель какао и для приготовления арахисового масла. Но ещё долгие 100 лет арахис считался пищей для бедных. Но в начале 20 века изобрели оборудование для его посадки, культивирования и сбора урожая. А ещё Джон Вашингтон Карвер в 1903 году изобрёл более 300 способов использования арахиса — в том числе, в составе кремов для обуви и бритья. И с этого момента арахис стремительно стал набирать популярность. Арахис солили, жарили, добавляли в конфеты и торты. В 1912 году Хауэлл Кэмпбелл объединил нугу, карамель, жареный арахис и молочный шоколад в единое целое. Так появились первые шоколадные батончики. В нашем ассортименте вы также встретите этот ингредиент, например, в составе торта «Тоффи». Трюфельный бисквит, н
История арахиса — где он впервые появился и как завоевал пол мира.
10 февраля 202310 фев 2023
9
~1 мин