Доброе время! Сегодня расскажем про чай с оригинальным названием Ганпаудер.
Ганпаудер – это сорт зеленого чая, который производится в провинции Чжэцзян (Китай). Чайные листья скручиваются поперек, и получаются похожими на порох. Отсюда и название – gunpowder (с англ. «порох»). В Китае это чай называется Люй Чжу, что переводится как «зеленая жемчужина». Не правда ли, поэтично?)
Чай обладает целой палитрой необычных вкусов. Здесь и медовый оттенок, и травянистость, и фруктовые нотки. Кстати, из-за английского названия этого чая, на производстве поначалу стремились создать привкус дымка. Достигалось это более сильной обжаркой, и получался привкус горелого растения. Разумеется, в оригинальном чае таких привкусов быть не должно.
Благодаря насыщенному составу, порох оказывает благотворное влияние на организм. Этот замечательный чай укрепляет иммунитет, понижает артериальное давление, повышает тонус, выводит шлаки и токсины, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Так же положительно воздействует на ЖКТ и щитовидную железу.
История Ганпаудера началась еще во времена династии Тан. Первые упоминания об этом чае относятся к 900-м годам до нашей эры.
Если верить легенде, то название чая получилось из-за бюрократической ошибки. При приеме импорта товар ошибочно приняли за порох, так его и записали в декларации. Что и стало основой для нового имени. Оригинальное название, к сожалению, до нас не дошло.
