Как приготовить быстро, вкусно и сытно, да так, чтобы не прибавить заветных цифр на весах.
Итак, покажу простой рецепт салата из того, что всегда под рукой или можно купить по дороге домой.
Количество порций: 5-6
Ингредиенты:
· Куриная грудка без кожи.
· Помидоры средние 2-3 шт. или черри.
· Огурцы: 1 длинный или 2 средних.
· Сухарики для салата (ХрусTeam багет - мой фаворит, особенно с крабом или сыром).
· Листья салата или пекинская капуста.
· Сыр твердый (можно «Российский» или любой, который нравится).
· Майонез или греческий йогурт или соус «Цезарь».
1. Куриную грудку нарезаем кубиками или покупаем уже нарезанную, выкладываем на раскаленную сковороду с каплей подсолнечного/оливкового масла. Жарим до золотистой корочки, добавляем соль и приправы для вкуса (Приправы для курицы/Прованские травы).
2. Пока жарится курица, моем овощи и листья салата, выкладываем на бумажное полотенце, даем жидкости стечь.
3. Помешиваем курицу, не забываем про нее.
4. Рвем хаотично листья салата или нарезаем пекинскую капусту, кладем на дно салатника.
5. Добавляем несколько капель майонеза или греческого йогурта/соуса «Цезарь» на нашу зелень, это поможет соусу равномерно распределиться в будущем.
6. Снимаем нашу курицу с плиты, выкладываем на отдельную тарелку и даем остыть.
7. Пока курочка остывает – нарезаем кубиками 2см Х 2см огурцы и помидоры, если у Вас помидоры черри, можно просто напополам.
8. Отправляем овощи в салатник.
9. Добавляем наш соус, буквально 5-6 смачных капель.
10. Выкладываем курицу, добавляем соус.
11. Открываем сухарики и высыпаем из пачки в миску с салатом.
12. Трем на терке сыр прямо в салатник.
13. Добавляем оставшийся соус сверху.
Вуаля! Вкусный, легкий ужин у Вас на столе. Как говорится, чтобы сохранить фигуру, нужно прятать мясо в овощах.
Куриная грудка с травами прекрасно себя чувствует среди овощей, майонез или соус вместе с сыром добавляют питательности, а сухарики заменяют хлеб.
Этот салат очень спасает при отсутствии времени и сил, особенно в трудовые и студенческие будни, а также в выходные, когда хочется больше времени посвятить себе.
Приятного аппетита. Еще больше вкусных рецептов Вы найдете в подборке "Блюда на любой вкус"