Агентство "Лента.ру" сообщило, что чечевица является самым недооцененным продуктом у граждан России. Такое мнение высказали доктор медицинских наук Елена Малышева и иммунолог Андрей Продеус.
Они также отметили, что россияне чаще всего приобретают молоко, а дальше, с небольшим отставанием, хлеб и бобовую продукцию.
"Из всех бобовых я советую употреблять именно чечевицу — продукт номер один по грубому волокну", — высказала свое мнение Малышева.
Чечевица, оказывается, попадая в пищевод, всасывает в себя весь холестерин и остатки вредные веществ.