Хочу вас снова порадовать выпечкой, кстати не обязательно готовить именно в микроволновке, просто это быстрее получается сделать именно с ней. Да и очень удобный вариант, если у вас нет или же сломалась духовка, а чего-то вкусненького хочется. Порционные кексы в кружке слишком замороченный десерт, если у вас в семье много народу, поэтому лучше сразу поставить целый пирог!
- сливочное масло 45 гр.
- кефир 1чашка. ( 160-170 мл.)
- Сахарный песок 150 гр.
- Какао ( лучше натуральный) 3 ст.л.
- яйцо 2-3 шт ( в зависимости от размера яйца)
- мука 150 гр.
- соль 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 10 гр.
- ванилин ( по желанию)
Если выбрали способ готовки : "микроволновка", то возьмите специальную посуду. Лучше стеклянную. Замешивать можно в любой, но как поставите печься, то непременно используйте стекло.
В кефир добавьте разрыхлитель, произойдёт реакция, помешайте и добавляйте всё остальное кроме муки и какао.
Их отдельно просейте и вводите порциями, для равномерного распределения, без комочков. Можете использовать миксер для перемешивания ингредиентов!
Чтоб ваш пирог легко потом можно было вынуть, смажьте форму, в которой будете готовить, маслом. Выливаем, ставим максимальную мощь и выпекаем 7-8 минут. Проверяйте готовность шпажкой или вилкой. Он будет слегка влажноват из-за самого способа приготовления.
Я обычно всегда к такого рода выпечки готовлю не слишком сладкий крем. Сюда отлично подойдёт крем-чиз. Попробуйте, очень вкусно! 😌