Диеты.

Поговорим немного о диетах.

Диеты не работают. Нет. Если бы они работали, мы бы с вами тут (и нигде) не разговаривали. Каких только диет нет... И, они не работают. Единственный вариант, чтобы диета работала, это говорить «диета» и понимать под этим «образ жизни».

Когда мы сидим на диете, мы обычно ограничиваем питание — либо какие-то группы продуктов, либо калории. Обычно и то, и другое. Кроме того, мы обычно тренируемся больше, чем обычно. Ну, чтоб наверняка, да?

А теперь вспомним, что наш организм — хитро устроенная система, заточенная на выживание. Вспомним, что лишь относительно недавно в истории человечества у нас появилась продовольственная безопасность, которая, впрочем, даже сейчас есть не у всех людей.

Вспомним, что ещё совсем недавно мы голодали и бегали от условного тигра. В каком-то смысле мы и сейчас это делаем.

Наш мозг незамедлительно реагирует на любой стресс. Принимает меры. А решение сесть на диету — это стресс, это ограничение, это голод, это угроза выживанию, это смерть. Надо принять меры, надо вернуть все как было. И весь организм начинает работать на это, и только на это. Возможно, сидя на диете, вы замечаете, что думаете только о еде, только и думаете о том, когда ваша диета закончится и вы «оторветесь». Нет, это изначально проигрышный вариант, вы сорветесь и переедите.

Поддержание массы тела регулируется взаимодействием ряда процессов, включающих гомеостатические, экологические и поведенческие факторы. В гомеостатической регуляции гипоталамус играет центральную роль в интеграции сигналов, касающихся приема пищи, энергетического баланса и массы тела, в то время как среда и поведенческие модели оказывают влияние на количество и тип потребляемой пищи и физическую активность.

Итак, гипоталамус/мозг/организм «видит», что еды стало меньше. Значит, надо принять меры. Срочно. И, замедляет метаболизм. Что значит «замедляет метаболизм»? Значит, что вся поступившая еда будет использоваться и бережно откладываться. Вы знаете куда. Вспомним, что диета — стресс, а стресс это и гормон кортизол, который также способствует накоплению жира. Организм не знает, что вы там «решили», не знает, как долго будет голод — надо подготовиться. Помните: «Вдруг война, а я уставший» (с)? Поступившая пища будет запасаться, а не сжигаться и использоваться. А если вы еще и усиленно тренируетесь, то тело испытывает еще больший стресс, а значит — больше кортизола. Ведь, отчасти оно «думает», что вы — голодный убегаете от тигра. Как же тут спастись? А есть еще гормон грелин, который усиливает ваше чувство голода и также способствует сохранению жировых запасов. И, есть еще и гормон лептин, который должен подавлять чувство голода и уменьшать накопление жира, но в условиях стресса, организм его не вырабатывает в достаточном количестве. А еще есть и устоявшиеся нейронные связи, которые «говорят» мол, да ладно тебе, давай, как мы знаем, как привыкли.

Мозг не понимает, что вы решили сесть на диету, чтобы влезть вот в это платье к 8му марта, чтоб всех поразить. Или, по любой другой причине. Мозг «видит» в вашей диете угрозу своего выживания. Конечно, все мы разные, и у кого-то это будет больше выражено, у кого-то меньше. Но, так диету воспринимает наш мозг.

И, если вы часто сидите на диетах, то, возможно, вы можете заметить, что с каждым разом это становиться все труднее и труднее, а вес сбрасывается все медленнее и медленнее. Организм привыкает и все больше и больше замедляется. И, иногда бывает, что вы решаете, только думаете, в понедельник сесть на очередную диету — и выходные вы проводите рядом с холодильником, съедая все, что там есть. Да?

Как итог, если вы думаете сесть на диету, то спросите себя — как долго я смогу придерживаться этой диеты? И, если «почти всегда/всегда» не ваш ответ, то, лучше сразу откажитесь. Откажитесь от диеты как от способа снижения веса.

Что делать? Перестраивать свой образ жизни. Как? Медленно. Все остальное — индивидуальная работа, мы же разные.

#диета #снижениевеса #похудение

статья на эту тему - Physiological adaptations to weight loss and factors favouring weight regain - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4766925/