Даже самые привычные продукты могут удивлять, если добавить при готовке немного фантазии. Так, обычные шампиньоны станут настоящим украшением стола, если приготовить их по-новому.
Известный кулинарный блогер Дмитрий Змиевский поделился с подписчиками рецептом приготовления самых популярных грибов.
Потребуются следующие ингредиенты:
- шампиньоны – 400 г;
- соль – 1 ч. л.;
- горчица – 2 ч. л.;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- лук – 0,5 шт.;
- зелень (петрушка, укроп);
- растительное масло – 1 ст. л.;
- кипяток – 80 мл.
Грибы следует обжарить на сильном огне. После этого переложить их в емкость и добавить все оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать и оставить в холодильнике на пару часов.
Перед подачей добавить немного растительного масла.
Приятного аппетита!
Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
