Куриная пастрома! Аппетитная пастрома.
Будьте внимательны: главное, не пересушить!
Ингредиенты:
куриное филе;
специи (любые по вкусу);
чеснок;
соль;
масло (любое растительное).
Приготовление:
Специи, измельченный чеснок, соль смешиваются с маслом. Мясо смазывается полученной заправкой, оставляется примерно на полчаса. Духовка прогревается до 250 градусов, мясо выкладывается на противень, который покрывается фольгой. Выпекать филе надо примерно 12 минут (но не больше 15-ти, чтобы мясо не получилось сухим). После выключения духовки необходимо блюдо продержать в ней до 4 часов, не открывая дверцу.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!