Жаркое из свинины в горшочке

Жаркое из свинины в горшочке Ингредиенты: 250 г. свинины 4 средние луковицы 12 небольших картофелин 100 г. сливочного масла сыр соль, перец по вкусу Для соуса: 12 ст. л. сметаны и майонеза 4 ст. л. молока 15 г. зелени петрушки Приготовление: Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, разложить в 4 горшочка, добавить кусочек масла. Добавить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. Наверх уложить картошку, чтобы она закрыла поверхность, добавить кусочек масла, посыпать тёртым сыром. Смешать сметану, майонез, молоко, измельчённую зелень петрушки и залить этим соусом содержимое горшочков. Горшочки поставить на 40 минут в духовку, разогретую до 250°С. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!