А Вы знали, что в Калуге работает одна из старейших в России пивоварен?
Первое упоминание о пивоварне относится к 1875 году. За высокое качество и отличный вкус калужское пиво ценили как местные, так и жители соседних губерний. В память о легендарном калужском производстве и бывших владельцах, производство пива было возрождено на историческом месте, а пивоварню назвали «Завод братьев ФишерЪ».
Сегодня под маркой «ФишерЪ» варят 5 сортов живого пива:
- Лагер
- Пилснер
- Пшеничное
- Мюнхенское
- Овсяный стаут
При производстве пива используется современное оборудование и только натуральное сырье: высококачественный солод, отличный хмель и чистейшая вода.
Подробно об истории пивоварни и её владельцах я рассказал в первой части обзора, посвященного местному пиву и пивоварению. Для просмотра этого материала переходим по ссылке.
Также в первой части тематического обзора я продегустировал три пива возрождённой пивоварни: Лагер, Пшеничное и Овсяный стаут.
А сегодня проведу дегустацию еще двух сортов пива этой пивоварни.
"Пилснер"
Цена: 160 рублей за 1.0 л.
- ЭНС - 12%
- Алкоголь - 4,5%
Пиво золотистого цвета с насыщенным вкусом, ароматом и густой стойкой пеной. Пиво с ярко выраженной хмелевой горчинкой. Классический пилс в чистом виде. Пьётся легко и с удовольствием.
Моя оценка: 4,25 из 5
"Мюнхенское"
Цена: 160 рублей за 1.0 л.
- ЭНС - 12%
- Алкоголь - 4,5%
Цвет ярко-золотистый. Пена густая, стойкая. Аромат хмелевой. Вкус мягкий, солодовый с приятной горчинкой. С удовольствием выпил "пробную" литрушку.
Моя оценка: 4,25 из 5
Тема местного пива и пивоварения будет продолжена на канале. К лету пивоварня планирует запустить выпуск ещё одного сорта пива, которое я обязательно попробую, когда оно появится в продаже, а потом сделаю обзор на канале.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
