Привет, мой дорогой читатель. Да-да, ты с тарелкой плова, а ты с бутылкой апельсиновой газировки. Любители сладкого мечтают похудеть. Садись, отложи бутерброд с колбасой, сейчас я расскажу тебе свою историю.
И здесь, мой дорогой сложенный читатель, следует сделать одно отступление. Около года назад я начала учиться готовить. Пролистал ютуб звезд вроде Ханкишиева и Лазерсона, ни разу не расспросил жену Лагмана и начал. И он начал работать. Ну как не запороть тарелку на ночь, если ты пришел с работы и стер мысли о семье? Или ферганский плов? Рассыпчатая, ароматная, с тмином и чесноком... Ты меня понимаешь? Начались поиски меню для похудения.
Почему я решил похудеть
А началось все неизвестно когда, как и у всех. Я был стройным, подтянутым, смотрю на свои фото 2007 года и не узнаю этого парня весом 85. Этот, перед монитором, со 120+ и унылой едой, я его хорошо знаю, а того молодого человека не узнаю. Я закончил карьеру в банке, точнее две карьеры, и к концу 2022 года у меня было 12 лет стажа сидячей работы в банке, 40 лишних килограммов и... да, первые звонки из кардиологии. А именно через неделю подскочило давление до 160/140, которое уже ничем нельзя было сбить. И вот, оплатив экстренный прием, я ушла к кардиологу с распечаткой нарушения расширения чего-то в клапане 60% от нормы и твердым заявлением кардиолога о снижении веса. Это было последней каплей.
Первым падением было то, что, как и у многих мужчин 40+, когда они набирают вес при малоподвижном образе жизни, при отсутствии альфа-самцовских приключений с дамами среднего поселения и каких-либо физических усилий, происходила очень неприятная вещь. Кроме живота и щек выросла и грудь. И, как следствие, из жизни исчезли такие простые радости, как бани, сауны, пляжи и прочие места, требующие выдержки. Но в моей жизни были и походы в спортзал, и довольно тяжелая работа с тренажером, железо и собственная лень... но без коррекции диеты. На завтрак в виде кофе с бутербродом в 8 утра, обед в 4-5 дня, а ужин ближе к полуночи. От чего это. И в этом режиме, как правило, едят плов, сосиски, сосиски, лапшу... Да, читатель, именно то, что мы так любим.
Что мне делать, чтобы похудеть?
А как автор этого опуса любил Миринду, когда она была... с ней не могла сравниться даже бутылка мусора. А как этот парень любил жирное мясо, запеченное с картошкой и тягучим соусом... что еще вкуснее, если под бутылкой портера...
Как говорит один персонаж, я буду краток. На завтрак два вареных яйца и апельсин. Отварная курица на обед. Не половинка курицы, а 200 грамм. Куча овощей. Фрукты на ужин. Не бананы и не виноград, а те, кто на диете. Это яблоки и груши. апельсины. Помело. Кофе, мой любимый кофе, приходилось строго ограничивать. Слабо, только утром, без молока и сахара. Злиться на весь мир, который продает шашлыки и такие красивые пирожные со специальной скидкой в супермаркете вдоль трассы. Ну, сволочи.
Или, например, вареные овощи целый день. Я имею в виду ОВОЩИ, а не картошку. Морковь, капуста, в том числе цветная, стручковая фасоль, свекла, огурцы, помидоры. В диетах злые диетологи пишут, что овощей можно есть сколько угодно. Тут хитрые тролли, а не диетологи. Ведь не пишут, что "сколько хочешь" и "не могу на них смотреть" про порцию "маленькая тарелка". Тот вареный цыпленок будет хихикать прямо со сковородки, но если его запечь (без кожи, конечно) то он станет вполне съедобным, потому что они не специально пишут, они издеваются над нашим толстым братом, иначе нельзя. ..
Но, ребята, честно, становится легче. Утром ЛЕГЧЕ встать с постели и пойти в ванную. Даже с первоначальными результатами. Подтягивающие штаны, застегивающиеся под животом, ЛЕГЧЕ. Так я приготовлю плов для благодарной семьи, поджарю жирные отбивные, а сама проглочу вареные овощи, осиновый кол в грудь тому, кто их придумал, я буду поглощать вареные яйца, коих, по словам стройной Маргариты Тэтчер, ты должна есть как минимум 28 штук в неделю. И 4 штуки в день, через секунду. И самое главное, что ты, мой складной друг, должен пройти - беды каждого мужчины, эти синицы, уменьшаются. Да, гинекомастия, как правило, лечится хирургическим путем, но к этому времени вес должен нормализоваться. Эндокринная система должна понимать, что теперь она НОРМАЛЬНА. Вы меня понимаете, бутербродные гусеницы?
Какой средний балл
Всего за две недели контроля диеты и яростной ненависти к вареным овощам она потеряла 6 килограммов. Я продержусь еще 2 недели, затем отдохну. Ну, я отдыхаю. Углеводы вернутся в мое меню через несколько недель. Тарелок плова на ночь больше не будет. Привычка варить яйца про запас останется. Она полезна. Да, я буду пить портер и есть жареное мясо. И одолжите его с зеленым салатом. Да, я положу на него мясной соус. Но это будет не тарелка риса или спагетти, а салат айсберг. Да, я буду продолжать есть картошку. Два раза в неделю, не каждый день. И нет, не мясо. Теперь они разлучены навсегда. И да, в конце месячного курса запорю тарелку плова. И еще через неделю. И там вы можете повторить этот курс. Впереди еще много килограммов, рубашки, в которые я влезу, тоже висят в шкафу.
Задача этих усилий не только и не столько в похудении. Главная задача и для меня, и для вас, мой дорогой широкоэкранный читатель, — изменить свои пищевые привычки. Пищевое поведение. Это была самая трудная часть. Трудно было даже представить это. Сначала все дела, работа, звонки, встречи, потом поедим. Часов в 5 вечера, а не в полдень. Но мы будем есть от души. Чтобы голодная тушка испытала свой гастрономический оргазм, свалившись со спинки дивана, чтобы смотреть фильм было не просто приятно, а очень приятно. И это может быть ОЧЕНЬ приятно, по привычке нашего драгоценного организма, в состоянии "обожусь, я подохну".
Сейчас я преодолела психологический порог в 120 кг, и в ближайшие дни буду разбавлять пищевые страдания спортивными страданиями. Да, читатель, я, как и ты, ненавижу спорт. Я ненавижу чувство усталости, меня тошнит, я задыхаюсь, мне еще хуже морально, и я, как и вы, начинаю еще больше ненавидеть в такие моменты этих людей, которые «не могут без спорта, такой приятная усталость в мышцах». Существа мерзкие. Нет, я не пойду в спортзал. Я подойду к лестнице своей десятиэтажки. И я буду ходить по нему, поддерживая пульс 120-140 ударов в минуту. Вверх и вниз.
Это, мой дорогой бегемот, называется кардиотренировкой. Да-да, не пост в дорогом тренажере на беговой дорожке за 200 тысяч рублей с фото в Инстаграме, а этот. Тупо ходить туда-сюда. Весь смысл в том, что стенка вашей сердечной мышцы начинает работать на этом пульсе. Тренироваться. Укреплять. Не волнуйтесь, это просто работает. Отсюда будет рождаться, расти и крепнуть «дыхание», с помощью которого в дальнейшем мы пробежим без остановки свой первый километр, и не умрем в конце, как сейчас, когда бежим 100 метров до автобуса. .
Какие ошибки были допущены
Чем строже вы будете корректировать свой рацион на начальном этапе, тем легче будет потом. Эта бутылка сухого белого вина была восхитительна. Но она бросила меня 4 дня назад. И курица, которую я не погуглил, тоже меня замедлила. Хрустящие, острые, я не могла оторваться... И ты тоже. Так что снимите его, прежде чем посыпать солью и перцем. Сними его немедленно, чтобы он не впал в искушение.
Яйца, овощи, курица, апельсины и яблоки - наша основа. Кстати, в те времена, когда планировалась рыба, у меня ее не было. Потому что РЫБА для меня это либо жирный карп в уху, либо вяленая икра за бутылку портера. Все остальное - пустая трата денег и времени лично для меня. Но у меня были кальмары в морозилке! Которые я только что почистила, сварила, нарезала соломкой, посолила, взвесила грамм 200 и съела с овощами.
Нет, батенька, фото "до и после", как во всех подобных публикациях, не будет. Потому что в большинстве из них «до» и «после» нужно вовремя менять. А еще потому, что для меня мое «после» еще не наступило. Пока есть только понимание, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО работает. И что оно того стоит. И ходить легче. Так что доешьте бутерброд с колбасой и отправляйтесь в продуктовый магазин за яйцами, апельсинами и курицей. Чтобы начать в понедельник. И да, я тоже начал в понедельник. Удачи!