ТОП-3 рецептов десертов из яблок к чаю! Это мои фавориты, которыми мне очень хочется поделиться с вами.
Большой плюс в том, что яблоки продаются круглый год и цена на эти фрукты всегда находится в доступных пределах. Так что ничего не помешает приготовить вкусные угощения для всей семьи!
Читайте статью до конца и в комментариях под статьей напишите номер рецепта, который вам понравился больше всего! С нетерпением жду ваших комментариев. Мне очень интересно!
Моя любимая выпечка из яблок!
Список продуктов:
· мука пшеничная — 1 стак.;
· крупа манная — 1 стак.;
· сахар — 1 стак.;
· сода или разрыхлитель — 1 ч. л.;
· корица (молотая) — 0,5 ч. л.;
· масло сливочное — 100 г.;
· яблоко (среднего размера) — 5 шт.;
· ванилин — 1 г.;
· сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу.
Манку смешиваем с сахаром. Добавляем муку, ванилин и перемешиваем. Также всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.
Натираем яблоко на терке для начинки.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем слой теста и начинки. Затем снова – тесто и начинка. Заканчиваем сухой смесью теста. При желании в начинку можно добавить немного корицы.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем пирог на 30-40 минут. Вот и все – выпечка готова!
Перед подачей к столу пирог можно посыпать сахарной пудрой!
На заметку! Если яблоки не сочные, добавьте немного воды перед выпеканием прямо в форму к тесту и начинке.
А это рецепт творожно-яблочного десерта из лаваша!
Список продуктов:
· лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см;
· творог - 700 г.;
· яйца - 2 шт.;
· цедра одного лимона;
· сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку);
· корица - 1 ч.л.;
· масло сливочное - 100 г.;
· мед - 1 ст.л.;
· яблоки - 3-4 шт.
Смешиваем творог с сахаром. Вбиваем к ним куриные яйца. Перемешиваем продукты.
Раскладываем тонкий лаваш на столе и смазываем творожной начинкой. Наносим равномерным слоем по всей поверхности. Аккуратно скручиваем лаваш в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.
Выкладываем их в форму для выпекания в духовке.
Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем на небольшие части.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Всыпаем сахар и 1-2 готовим на среднем огне, перемешивая. Вливаем на сковороду порцию меда и продолжаем перемешивать сладкие продукты до их растворения. Как только это произойдет, выкладываем к смеси на сковороде яблоки.
Тушим яблоки в течение 5 минут на умеренном огне, постоянно перемешивая. Когда жидкость испарится, всыпаем яблочную смесь в форму к рулетам из лаваша.
Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим десерт 30 минут. Вот каким получается готовое угощение! Очень сытно, вкусно и оригинально.
Если рецепт заинтересовал, ставьте лайк под статьей!
И третий рецепт к вашему вниманию - начинка для любого сладкого теста из яблок!
Список продуктов:
· яблоки – 2 кг;
· лимонный сок – 3 ст.л.;
· вода – 1 л.
Для сиропа:
· вода – 2 л;
· сахар – 300-500 гр.;
· мускатный орех – 2 ч.л.;
· корица – 1 ч.л.;
· гвоздика – 2-3 шт.
Очищаем яблоки от кожуры и серединки, а затем нарезаем фрукты на небольшие части.
Наливаем в кастрюльку воду и добавляем в нее воду, парочку палочек гвоздики, молотой корицы и мускатного ореха.
Доводим сироп до кипения.
Разводим в стакане сиропа крахмал и перемешиваем смесь хорошенько. За счет крахмала сироп быстрее загустеет.
Перекладываем в сироп подготовленные яблоки и вливаем крахмальную смесь.
Перемешиваем и варим 3-5 минут до кипения.
Вот и все – можно переложить начинку в банки с герметичной крышкой и отправить на хранение в шкаф для консервации.
Начинка для пирога получается ароматной, а еще она обладает интересным привкусом за счет дополнения набором пикантных специй.
Если заинтересовали подобные рецепты, подписывайтесь на страницу «Что готовить»! Тут очень интересный кулинарный контент!