Среди знакомых есть Петуховы, Филиновы, Воробьёвы, Голубевы, Уткины, Гусевы, Синицыны, Стрижовы...
А ещё – Соколовские!
Маша, Настя, Роман и мама с папой. Дружное семейное гнёздышко.
«Птенцы» подросли, крылья расправили. Все трое – выпускники школы с английским уклоном, «ду ю спик инглиш» без вопросов. В отпуск сестрёнки летают в дальние страны, сами себе – турфирмы и переводчики.
Но дадут кругаля – и домой.
А дома – Ромка, которому таёжный маршрут Чита – Оленгуй милее тропиков. «Привет, сестрички! Хотите бруснички?» Нынче осенью больше... 600 литров набрал. Как только в глазах не зарябило!
И рябит, и во сне является. Но охота, рыбалка, собирательство, как у отца и деда, – в крови. От этого уже никуда, какую бы профессию ни избрал, в какой бы город из-под родительской опеки сбежать ни пытался.
Выходные – в лес. Прости, мама, Галина Николаевна: опять семейный ужин придётся перенести! Зато будут к ужину блюда рыбные и мясные, ягода свежая, мочёная, варёная и компот...
Случится готовить в лесу – попробуйте рецепт Соколовских:
👉нашпиговать кусок мяса полевым чесноком, листиками красной смородины («сколько влезет»),
выдержать 2 часа,
потом завернуть в листья лопуха или в мокрую х/б ткань,
выжечь яму костром, выбрать оттуда угли, положить мясо, присыпать горячим пеплом, а сверху снова развести костерок на полтора часа.
Соль?
«Я и дома-то почти не солю, разве что чуть-чуть – так полезнее».
Ещё он голодает раз в неделю, и целую неделю – раз в три месяца. «Болячки ушли, которые с детства выматывали».
А лучшая здравница и аптека – лес, который, видимо, в качестве испытания подставил Ромке подножку. Один был, а тут клещ, да энцефалитный...
Кое-как выполз к деревне. Откачали.
И что, зарёкся он после этого в чащу соваться? Ничуть. Только чёрные кудри сединой присыпало – на память...
А «причастие» было в 6 лет - отец впервые взял на рыбалку. «Взрослые ушли дальше, а меня оставили на таборе. Днём удочку кидал, а ночь дежурил возле костра. Страшно было...»
С той поры они с «папкой» лучшие друзья и товарищи «по несчастью», которое пуще неволи.
Говорит, лес – отдушина: там тихо, спокойно.
А в городе – мама, сёстры и... дача, где клубничная плантация словно манит-уговаривает: «Не ходи, Ромка, за тридевять земель – и тут ягоды навалом. Сбегай лучше в кино, в клуб – дело-то молодое...» А мужиков уже след простыл.
Лучшие друзья заражены тем же «вирусом». Вместе прошли огонь, воду и чикойские водопады.
«На месяц как-то забрели в тайгу, продуктов хватило на две недели (хлеб вымок, с рыбалкой не везло). Ели жуков-короедов! И вдруг – озеро, а в нём и сохатых купаются. Ну, не стрелять же было (только зверя зря погубишь: съесть не съешь, с собой не унесёшь). Полюбовались на купальщиков и побрели дальше».
Подобрел дедушка Леший – вывел читинцев на охотничье зимовье. Там накормили, в бане намыли. «Жаль, не добрались в тот раз до Ламского городка».
Дойдут!
Ещё маршрут пунктиром – на Север Забайкалья. Освоят!
С такими счастливыми глазами на копчёных физиономиях можно дойти куда угодно.
У жизни тоже много дорог. Натоптанных (если, как все) и собственных – через буреломы.
Мечтал о геологии, но лесотехнический колледж вручил парню гаечный ключ – на производственной практике ремонтировал трактора в Бургени. В Красноярске жил восемь лет, изучил «от и до» мебельное производство.
Не удержал Енисей читинца – вернулся Роман домой.
В перерывах между вылазками в лес мастерит кухню с удобными сетками, выдвижной гладильной доской... Пишет стихи («когда плохо») и рисует. Очень хорошо рисует – не знавший ни кружка рисования, ни художественной школы – карандашные портреты друзей.
А лет в 16 в дедовом огороде гонял на самодельном катамаране. Бумеранги делал – метательные, боевые, с острыми кромками. Эх, хорошее было эмалированное ведро да «погибло» во время испытаний!
Арбалет смастерил («правда, стрелял он недалеко»)...
Сейчас Роман подумывает заняться аэрографией – роспись автомобилей, фасадов зданий тонким, с человеческий волос, пульверизатором. Дело для Читы новое. Но знаете, что говорит про себя читинский таёжник: «Лишённый предрассудков, оставив прошлое в покое, иду навстречу новому, с мечтой наперевес!»
...и с горбовиком, полным брусники!
⏳2012 год
И я рада-рада за нашего таежника, что в лесных и рыбацких вылазках и жизни он теперь счастливее сто крат - с ним жена, с таким же светом в глазах, с такой же улыбкой 😉
#забайкальцы #сибиряки #грибники-ягодники
#таежники #таежные рецепты