Да кто вообще придумал такую чушь? Да, действительно, яблоки богаты витамином С и клетчаткой. Но они не обладают какой-то волшебной функцией для укрепления здоровья. Яблоки не способны защитить вас от вирусов или бактерий. По своему составу яблоки на восемьдесят процентов состоят из воды. Но самыми полезными являются свежесобранные яблоки. А вот есть яблоки натощак может быть даже опасно, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А для диет рекомендуют употреблять зелёные яблоки.
Американцы - люди дотошные, и они даже целое исследование провели по этому поводу. Они обследовали в 2010 году почти девять тысяч человек. Испытуемые заполнили анкеты о питании. Исследователей интересовали люди, которые ежедневно едят по одному яблоку, и те кто не ест их столь регулярно. Подтверждения того, что людям, регулярно поедающим яблоко, не стоит идти к врачу, не подтвердились. Однако было доказано, что такие любители яблок употребляют меньше лекарственных препаратов.
Что конкретно попадает в организм при употреблении свежего яблока? Пектин - он способствует улучшению кишечника. Так же витамины: Е, группа В, провитамин А и аскорбиновая кислота, необходимая для укрепления иммунитета. Минералы, от которых зависит качество крови. Антиоксиданты, не допускающие окислительных процессов. Танины, обладающие противовоспалительными средствами. А также дубильные вещества, избавляющие от мочекаменной болезни.
Кстати, в России есть памятник яблоку. Вы знали об этом?