Каждую весну слышу по телефону фразу - "Я приеду к тебе сажать помидоры, приготовь золы побольше". Начинаю лихорадочно соображать - когда ж я в последний раз печку-то топила и что в ней можно наскрести?! Доводы о том, что я уже весь огород заправила удобрением, не действуют.
А если разобраться - сколько на самом деле пользы во внесении золы как удобрения? И можно ли ею полноценно заменить внесение минеральных удобрений?
Для любителей всего экологически чистого такой вопрос - как крамола. Тут же начинают доказывать - в старину всегда так делали и все хорошо росло. Конечно делали, ведь:
а) удобрений не было или они были очень дорогими;
б) печку топили каждый день, золу отмеряли не поллитровыми баночками, а ведрами;
в) топили заготовленными в тот же год дровами, сосной, березой и осиной в основном, а не так как сейчас - остатками гнилого забора, да старой шалевкой.
Но, чтобы не быть голословной, копну поглубже. Основной компонент древесной золы - карбонат кальция, его в золе до 45 %. Очень хорошо, кальций необходим растениям и не менее необходим для поддержания структуры почвы.
Дальше идет калий. Его в золе обычно 3-4 %. А в калийной селитре - 45%. И если селитры нужно на 1 кв.метр спичечный коробок, то золы понадобится килограмм.
Следующие, магний с фосфором. Магния в золе 1-2 %. В минеральных удобрениях в 10-15 раз больше. Фосфора в золе и того меньше, до 1,5%. Суперфосфат содержит от 16 % и выше. Выходит, чтобы обеспечить землю необходимым количеством фосфора, золы нужно по полведра на 1 кв м.
Вот и получается, что не так легко с помощью золы добиться нужного содержания в почве калия и фосфора. А благодаря высокому содержанию кальция, зола прекрасно работает как нейтрализатор кислой почвы.
И все таки есть зола, практически не уступающая минеральным удобрениям по содержанию нужных растениям веществ. Получается она от сжигания стеблей кукурузы, подсолнечника, гречихи. Даже зола от обычной травы более богата, чем от древесины.
А теперь пару слов о любителях все лечить золой. Слизни - золой, нематоды - золой, даже мучнистую росу и всякие гнили золой пугают. Поначалу оно даже вроде как помогает. Но только поначалу. Весь эффект от использования золы основан на том, что если золу залить водой, особенно горячей, и настоять получается щёлок. Слизни уйдут, им будет невкусно. Остальные поморщатся и будут хавать дальше. А мучнистая роса и прочие грибковые заболевания даже не поморщатся, просто подождут, когда вернется их любимая кислая среда.
Вот и решайте, как золу использовать - как вспомогательное средство или как панацею от неурожая и вредителей.