Слово «борщ» произошло от растения борщевик, которое присутствовало в первоначальной, крестьянской разновидности супа. Со временем борщ стал очень популярен, его полюбили не только простолюдины, но и представители царской крови. Например, Екатерина II называла борщ своим любимым кушаньем и держала при дворе отдельного повара для его приготовления. Ингредиенты Способ приготовления На приготовления данного блюда уйдёт примерно два часа . Какой у вас любимый рецепт борща?
Слово «борщ» произошло от растения борщевик, которое присутствовало в первоначальной, крестьянской разновидности супа. Со временем борщ стал очень популярен, его полюбили не только простолюдины, но и представители царской крови. Например, Екатерина II называла борщ своим любимым кушаньем и держала при дворе отдельного повара для его приготовления.
Ингредиенты
- Сосиски 500 граммов
- Огурец 5 штук
- Свекла 400 граммов
- Яйцо 6 штук
- Уксус 9% по вкусу
- Вода 1.5 литров
- приправа "весенняя зелень" 2 ст. л.
Способ приготовления
- 1.Сосиски отварить, очистить, нарезать полосками.
- 2.Огурцы вымыть, нарезать соломкой.
- 3.Яйца сварить, остудить, снять скорлупу и мелко порубить.
- 4.Свеклу вымыть, сварить, очистить и нарезать небольшими брусочками.
- 5.Сосиски, огурцы, яйца и свеклу соединить в глубокой посуде, добавить 2 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ» и залить питьевой водой.
- 6.Добавить уксус, перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать борщ холодным, со сметаной и черным хлебом.
На приготовления данного блюда уйдёт примерно два часа .
Какой у вас любимый рецепт борща?