Кофе, который варится обычным способом - в кофеварке, наиболее опасен для планеты. Об этом сообщают ученые Университета Квебека в своем исследовании, передает научное издание The Conversation. Об этом также сообщает "Лента.ру".
Специалисты провели изучение приготовления всех видов кофе с экологической точки зрения, чтоб узнать, какой из них будет наиболее безопасным для планеты.
В итоге для кофе из кофеварки нужно целых 25 граммов кофе, для приготовления его во френч-прессе - 17 граммов кофе, в капсулу нужно будет 14 граммов, а для растворимого кофе — 12 граммов. Кроме того, кофеварка потребляет больше электричества для нагрева воды и поддержания температуры напитка.
Наиболее экологичным оказался обычный растворимый кофе — процесс не только энергоэффективен, но и не имеет никаких органических отходов. Такой вывод был довольно неожиданным для самих исследователей.