Осчастливив своим посещением все столовые, кафе и забегаловки Сумгаита мы с Сашкой решили расширить наш кругозор и диапазон действий до столицы Азербайджана.
Докладываю: пивнушки столицы и провинции, ничем особым не отличаются. Разве что пивной бар, который в подвальном помещении возле старого ГУМа.
Ну, тот, что рядом с дегустационным залом, который посещают все порядочные люди республики и её гости. Вы должны знать.
Так вот, этот пивной бар поразил не только нас с Сашкой, но и моего двоюродного брата Игоря, который работал в то время барменом в городе Иваново (город невест) и несколько ранее приезжал перенимать опыт своих южных коллег и земляков. А я ему помогал в этом. Работники бара с такой изящной бесцеремонностью накладывали в пивной бокал столько пены, сколько не мечталось Игорю в своих буйных фантазиях. После отстоя пива на столиках (а не рядом с пивным краном у бармена) из трех бокалов пива не наполнялся доверху и один…
Но я хочу рассказать о кафе ЖЕМЧУЖИНА, что располагается в самом центре приморского бульвара.
Мы не рискнули посетить его вечером, так как автовокзал осуществлял связь с Сумгаитом, по-моему, до 22 часов. И нам пришлось бы заночевать в Баку, что не входило в наши планы.
Кроме того, вечером Жемчужина сверкала огнями, и её посетители были как на ладони у гуляющей публики. Нас это, представьте себе, смущало. Да и просто, вечером могло не оказаться свободных мест.
Но и днем не обошлось без неожиданностей. В кафе не оказалось водки и шашлыка из мяса или осетрины. Пришлось заказать шашлык из курицы, а также сухое вино для всей компании. Причем официант предупредил, что вино подается только в двухлитровой корзинке. Наверное, традиция такая. Недолго посовещавшись, решили, что справимся с двумя литрами даже без особой помощи девчат. Оказалось, справились затем и со второй корзинкой. И уже покидая Жемчужину, Сашка вдруг вспомнил, что в этом кафе работает его однополчанин, правда в бригаде поваров. Ну, не может Сашка без сюрпризов!
Я выделил ему пять минут на встречу с однополчанином, в течение которых обязался развлекать наших подруг. Через пару минут вернулся Сашка, извинившись, забрал меня буквально на пару минут.
Оказалось, под кафе в кухонном зале, выбор блюд был гораздо шире, чем наверху. На подносе стояли три рюмки коньяка с какой-то закуской.
Тост за боевое братство занял немного времени.
Эти не запланированные экспромты или сюрпризы частенько вносят свою лепту в наши планы. В данном случае этот тост существенно утяжелил наше путешествие по Баку. Мороженое, кофе и прогулка по бульвару и городу помогало, но не сильно. Культпоход, помню, закончился неплохо, в пределах допустимого. И сегодня, несмотря на легкую досаду от неприличного своего поведения, воспоминание согревает душу…
P.S. В дальнейшем, повзрослев, мы уже более серьезно стали относиться к спиртному. Убедиться в этом можно кликнув по ссылке:
Желаю, чтобы все! О культуре потребления… спиртного.
#ссср #ностальгия по молодости #круиз #юмор