Для всех любителей тыквы предлагаю данный рецепт. Мармелад получается нежный, просто тает во рту. тыква - 500г
сахар - 100г
лимоны - 1шт.
желатин - 20г Шаг: 1 Желатин заливаем 200 мл холодной воды и оставляем набухать. Тыкву режем на квадратики и заливаем водой вровень, ставим на огонь. Готовим до мягкого состояния. Шаг: 2 Сливаем воду и блендером доводим тыкву до состояния пюре. Затем добавляем сахар, сок 1 лимона (лучше брать лимон покрупнее) и набухший желатин. Все ингредиенты пюрируем блендером. Шаг: 3 В форму выкладываем пищевую пленку и выливаем готовую смесь. Когда смесь остынет, ставим в холодильник на 5 часов. Приятного аппетита!