Деньги и время выбрасывать не хочется, так что пробный тест начала с самого простого:
Взяла поддон из-под зефира - там сразу несколько ячеек, можно сразу протестить разные семена в различных условиях.
Пересмотрела с десяток роликов и статей, подписалась на специалистов. Но... информации море, вся разрозненная, иногда прямо противоположная. Решила начать с самого простого.
Вообще вариантов высадки микрозелени - больше десятка - от выращивания вообще без грунта, до нормальной почвенной смеси. Решила, для начала пойду простым путем - в качестве грунта взяла нетканые салфетки.
Семена: горох из большой упаковки под сидераты, горчица - тоже из запаса сидератов, старый пакетик со смесью семян для микрозелени и рассыпанные старые семена свеклы.
Первое, что сделала, замочила семена в небольшом количестве воды на сутки.
Через сутки слила и поставила без освещения. Практически все семена проросли. Но…
Некоторые ячейки начали плесневеть. Не все, а значит, дело в семенах.
Начала разбираться, нашла способ - замочить семена в растворе перекиси водорода (1/10) или сбрызгивать проблемные ячейки. Способ понравился, тут же сбегала в аптеку. Но… Опять но… В дальнейшем оказалось с этим тоже столько нюансов, про которые никто не говорит. Или, может говорят, но я нигде не нашла. Так что, опытам с перекисью водорода посвящу отдельную статью, когда пройдут очередные тестовые испытания.
Если способ окажется рабочим, он здорово поможет при проблемах проращивания ценных семян, с которыми сталкиваются многие.
Что скажу про семена - лучше всего проявили себя пока самые простые, предназначенные для посева сидератов - горох и горчица. Почти 100% прорастаемость, идут очень дружно.
Смеси микрозелени вообще не рекомендую брать - все семена прорастают по-разному - одни вот-вот перерастут, другие только проклюнулись. И непонятно, что с ними делать - ставить на свет или нет. И дело не в условиях, я эту смесь уже пробовала проращивать в деревне, в лотке с грунтом, результат такой-же. Чтобы как-то притормозить рост, посыпала немного землей. Придется выщипывать по отдельности.
Свекла прорастает, но медленнее всех.
С горохом пошла чуть дальше - часть оставила на ткани, часть присыпала землей, часть перлитом и вермикулитом. Лучше всего себя чувствуют себя пока те, что присыпаны землей - и растут бодрее, и зеленеют уже.
С горчицей все наоборот.
Всё не однозначно и с увлажнением - я переувлажнила проростки, поэтому большинство затормозили развитие, но вот горох себя чувствует прекрасно. И из смеси некоторые семена так же бодро рванули наверх, но как понять, какие? А это значит, что есть растения, которые к переизбытку влаги относятся очень даже уважительно.
Но, считаю, можно переходить на следующий уровень, не чисто тестовый, а с целью получения урожая.
Для перехода купила лотки и джутовые коврики. Перекопав все варианты с грунтом, решила, что для начинающего микросадовода это будет оптимально и не так жалко, если что-то пойдет не так. Когда коврики пришли, сначала расстроилась (сложно найти непрофессиональные лотки и коврики одного размера) потом поняла, что они идеальны для опытов - при намокании могут растягиваться и принимать любую форму. Если проблем с проращиванием не будет, остановлюсь на них пока, куплю ленту.
Семена те же, замочила в растворе перекиси по советам бывалых специалистов и посадила. Ждем.
Готовые наборы покупать не хочу - во-первых - за 150 р. я и в магазине микрозелень куплю, без всякой возни. Во-вторых - моя цель понять, как это в целом работает и оптимизировать производство зелени на салаты, в третьих - на этих экспериментах заодно разберусь, как лучше работать с ценными семенами (помидоры, перец) для их равномерного прорастания. А главное - это просто интересно, а времени много не занимает ))
Всем всего самого вкусного, обняла❤️