Всем привет. Делюсь радостной новостью. Десять дней со дня заказа и я — счастливая обладательница коробки с сокровищами.
Много ли женщине надо для счастья? Хороший шоппинг. Вот — мой шоппинг удался. Смотрим, что приехало?
На крафтовые коробочки не смотрим, они пустые.
А на красно-белую смотрим, потому что там моя очень давняя хотелка — колбасный шприц!
Я хотела именно такой — вертикальный, со струбциной. Со шприцем в комплекте четыре насадки разного диаметра. Завтра опробую в деле, мясо солится, руки чешутся!
Выглядит солидно, сделан из нержавеющей стали. Теперь хоть сосиски, хоть сардельки — все будет получаться! Надо мне на летней кухне какой-то шкаф делать, что ли?
Вот такая ложка-весы ещё была заказана. Пришла почему-то без инструкции, пришлось искать в интернете. Вроде бы все понятно, а вот насколько удобно, потом расскажу.
Заказала коллагеновую оболочку для сосисок (полиамидная лежит у меня уже два года).
Остальное шло в подарок.
Очень хочется попробовать сделать рулет, никогда не делала.
Это совсем новинка для меня, надо попробовать сделать бастурму в нём. Обещают, что мясо вялится без всяких танцев с бубном. Попробуем — расскажем!
И полкилограмма нитритной соли тоже в подарок. В общем, стоимость подарков с лихвой покрыла стоимость пересылки.
С этого момента моя копилка рецептов для колбас и мясных деликатесов начинает свою новую жизнь! Я знаю, что вы этого ждёте!
Завтра по плану — колбаса "Докторская". Рецепт, процесс и результат будут в понедельник!