Найти тему
Косметика ARAVIA

У вас недостача! Возможен ли дефицит витаминов при сбалансированном рационе питания?

Оглавление

Витамины в организме. Вы уверены, что их достаточно? Не всегда мы получаем с пищей достаточное количество микроэлементов, отсюда частые болезни, усталость и раздражительность.

Что делать: есть еще больше фруктов и овощей, смириться со сложившейся ситуацией или найти другой выход? Давайте попробуем разобраться с дефицитами витаминов вместе.

Что такое витамины и для чего они нам

Витамины – вещества, которые необходимы организму для правильного течения физиологических процессов. Они участвуют в синтезе белков, в обеспечении питанием нервных клеток и мышечной ткани, транспортировке кислорода в крови и функционировании гормональной системы.

Самостоятельно организм может воспроизводить только 4 витамина:

  • витамин D. Вырабатывается на покровах кожи под воздействием ультрафиолетового излучения. Чем больше вы будете гулять на солнце, тем выше будет содержание витамина D;
  • витамины В3 и К. Синтезируются в результате жизнедеятельности микробиоты кишечника. Чем больше полезных бактерий, тем выше содержание витаминов в организме;
  • витамин А. Жирорастворимый витамин, который организм самостоятельно продуцирует из каротиноидов. Больше всего этот витамин связывают с морковью. Слышали совет о том, что тертую морковку обязательно нужно есть с маслом или со сметаной? Все для того, чтобы каротиноиды (пигменты оранжевого цвета) вступили в реакцию с жирной средой и способствовали выработке витамина А.
Остальные витамины и микроэлементы человек получает из продуктов питания. И тут логично было бы сбалансировать свой рацион и больше не переживать за содержание микроэлементов в организме, но не все так просто.
-2

Взаимосвязь питания с дефицитом витаминов

Количество питательных веществ, поступающих в организм с продуктами – величина достаточно абстрактная и не поддающаяся точным подсчетам. Сколько бы мы ни занимались своим питанием, сколько бы ни продумывали разнообразный рацион, гарантий того, что организм получит все необходимые витамины и микроэлементы нет.

Причин для этого несколько:

Ошибки в приготовлении пищи. Водорастворимые витамины, которые содержатся в продуктах питания, имеют весьма короткий срок жизни из-за особенностей контакта с солнечным светом и кислородом.

Так, заранее приготовленный салат из свежих овощей и зелени потеряет половину полезных веществ уже час спустя. В результате вы съедите много клетчатки, полезной для правильной работы ЖКТ, а вот витаминов там уже может не остаться.

-3

Термическая обработка продуктов. Процесс приготовления сырых продуктов кажется вполне логичным, но не для сохранения витаминов. Чем дольше вы жарите, варите, тушите мясо, овощи, крупы, тем меньше полезных веществ в них остается.

Здесь можно вспомнить сыроедов и похвалить их идеологию, но из их рациона исключены такие важные для функционирования организма продукты, как мясо, рыба, птица, яйца и т.д. Не стоит впадать в крайности, стоит просто помнить о том, что пищевая ценность продуктов, которые вы едите, может быть снижена в результате их обработки.

Недостаток витаминов в продуктах. Массовое производство продуктов питания приводит к искусственному занижению питательной ценности. Даже качество пакета молока можно подвергнуть сомнениям – у простого покупателя нет возможности отличить натуральный продукт от восстановленного сублимированного.

На снижении питательной ценности овощей и зелени сказывается использование удобрений и искусственного света при их выращивании.

Признаки нехватки микроэлементов в организме

Недостаток витаминов и минералов можно легко определить по состоянию кожи, волос и ногтей. Вместе с сухостью на коже возможны сыпь и шелушения, а волосы и ногти могут стать более ломкими, медленней расти.

-4

Тревожными звоночками, сигнализирующими о нехватке микроэлементов, также могут быть:

  • раздражительность;
  • сонливость и вялость;
  • снижение памяти;
  • приступы головной боли;
  • снижение иммунитета и склонность к недомоганиям и ОРВИ;
  • отсутствие аппетита;
  • анемия.

Как исправить ситуацию

Если вам знакомы симптомы авитаминоза, стоит записаться на консультацию к специалисту, он сможет дать вам рекомендации для улучшения самочувствия.

Другой способ выровнять ситуацию – пропить курс биологически активных добавок.

БАД не являются лекарственными средствами, содержат профилактическую дозировку питательных веществ, поэтому априори не могут навредить организму. При приеме добавок важно соблюдать инструкцию по применению и пропивать их курсом.

БАДы способны восполнить запасы витаминов в организме и поддерживать их на должном уровне. Забота о здоровье станет хорошей привычкой и способом продлить молодость и внешнюю красоту.

Чтобы правильно подобрать добавки к своему рациону, нужно знать конечную цель и особенности вашего организма. Добавив их в рацион, можно:

  • повысить иммунитет;
  • укрепить волосы, ногти и придать сияния коже;
  • восполнить запасы энергии в организме;
  • снизить проявления гормональных всплесков;
  • скорректировать фигуру (это работает в комплексе с питанием и физическими нагрузками).

Действие БАДов на организм напрямую зависит от качества препаратов и производителя, поэтому выбирайте бренды, которые не вызывают у вас сомнений.

Отличный пример – серия средств от ARAVIAVITA. В ней представлены комплексы биологически активных добавок, разработанные экспертами в области нутрициологии.

Статья была полезна? Балансируйте свой рацион при помощи БАД, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал – у нас вы всегда найдете много важной информации о красоте и уходе за собой.

БАД НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ!