Освежающая и в то же время сытная закуска со сбалансированный вкусом. Для рулетиков понадобятся: Ставим варить яйца. Тем временем нарезаем огурцы тонкими длинными полосками с помощью овощечистки. Крабовые палочки перемалываем в блендере. Яйца трем на мелкой терке. Смешиваем яйца с крабовой начинкой, добавляем майонез и сворачиваем рулетики. Можете немного посолить и поперчить начинку. Сверху рулетики можно украсить морепродуктами, маслинами, но мне нравится и без всего. А бока можно украсить мелко порубленным укропом.