Топ-5 лучшего томатного сока

Без сомнения, он — король овощных соков. По статистике, каждый пятый покупатель сока в мире отдает предпочтение томатному. Его пьют в чистом виде, используют для приготовления коктейлей, добавляют в различные блюда. Ходовой продукт есть в линейке практически у каждого производителя соков. Но, отдавая деньги за «томатный сок с мякотью», зачастую мы не подозреваем, что окажется внутри. Сегодня редакция Росконтроль публикует пятерку лучших соков. Все образцы прошли экспертизу и могут быть рекомендован к покупке.

«Сады Придонья»

• По исследованным показателям соответствует требованиям безопасности ТР ТС 023/2011. Консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и их солей, а также нитратов не обнаружено. Посторонние примеси и загрязнение токсичными элементами отсутствуют. Микотоксина патулина и пестицидов не обнаружено.
• Фактов недостоверной маркировки не выявлено. По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 32876-2014 (вырабатывается по ТУ изготовителя).
• Относительно низкое содержание гифов плесневых грибов (нежизнеспособных). Без добавления сахара и соли.
• Данный сок уже проверялся Росконтролем в 2017 году — замечание по содержанию мякоти, которое было меньше необходимого для сока с маркировкой «с мякотью».

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4

АВС

• По исследованным показателям соответствует требованиям безопасности ТР ТС 023/2011. Консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и их солей, а также нитратов не обнаружено. Посторонние примеси и загрязнение токсичными элементами отсутствуют. Микотоксина патулина и пестицидов не обнаружено.
• Фактов недостоверной маркировки не выявлено. По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 32876-2014 (вырабатывается по стандарту Республики Беларусь, требования которого аналогичны).
• Образец имеет хорошие органолептические свойства. Содержит добавленную соль.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.3

«Каждый день»

• По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Остаточные количества пестицидов не обнаружены.
• Соответствует наименованию. Содержание указанного в составе сахара не обнаружено (менее 0,2 г/л). Недостоверна маркировка в части указания содержания углеводов (указанное их количество выше определенного содержания сахаров) и калорийности (указанная калорийность не соответствует определенному содержанию сахаров). Другие факты недостоверной маркировки не выявлены.
• По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 32876). ТУ производителя в маркировке не указаны.
• По нутриентному профилю соответствует натуральному томатному соку. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.1

Noyan

• По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Остаточные количества пестицидов не обнаружены.
• Соответствует наименованию и составу, указанным в маркировке (с небольшими отклонениями от характерных для томатного сока значений по содержанию глюкозы и фруктозы, которые можно объяснить особенностями сорта используемых томатов). Недостоверна маркировка в части указания содержания углеводов (указанное их количество выше определенного содержания сахаров) и калорийности (указанная калорийность не соответствует определенному содержанию сахаров). Другие факты недостоверной маркировки не выявлены.
• По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 32876). Требования ТУ производителя неизвестны. Органолептические показатели — характерные для сока прямого отжима. При микроскопии по Говарду в 12% полей зрения обнаружены нежизнеспособные плесени (свидетельствует о не очень высоком качестве сырья).
• Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
• Сок прямого отжима. По нутриентному профилю соответствует натуральному томатному соку (с небольшими отклонениями по содержанию глюкозы и фруктозы, которые можно объяснить особенностями сорта используемых томатов). Большое содержание мякоти по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.0

«Дары Кубани»

• По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Обнаружено остаточное количество пестицида пропамокарба (значительно меньше максимально допустимого уровня).
• Соответствует наименованию. Содержание указанного в составе сахара не обнаружено (менее 0,2 г/л). Недостоверна маркировка в части указания содержания углеводов (указанное их количество выше определенного содержания сахаров) и калорийности (указанная калорийность не соответствует определенному содержанию сахаров). Другие факты недостоверной маркировки не выявлены.
• По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 32876). ТУ производителя в маркировке не указаны.
• По нутриентному профилю соответствует натуральному томатному соку.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.8

Томатный сок, что получил баллы и может быть рекомендован к покупке или тот, что попал в черный список или получил замечания есть в каталоге РК.Рейтинг.

Подписывайтесь на наш Дзен-канал!

Яркие посты, полезная информация и горячие дискуссии - в нашем блоге в ВКонтакте и Телеграм-канале. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!