Картофельная пицца на сковороде (подробный пошаговый рецепт с фото).
Всем привет! Это Well и мой канал Wellfood!
Сегодня приготовим с вами картофельную пиццу на сковороде.
Список ингредиентов.
Основа пиццы:
- картофель – 300 гр.
- мука пшеничная – 200 гр.
- куриное яйцо – 2 шт.
- соль, перец.
Начинка:
- карбонад (или колбаса, какую больше предпочитаете) – 100 гр.
- сыр (любой, но желательно, чтобы хорошо плавился) – 150 гр.
- помидоры черри – 150 гр.
- кетчуп
- майонез.
Готовим основу пиццы.
Натираем 2 средние картофелины на тёрке.
Добавляем 2 куриных яйца.
1 стакан муки просеиваем.
Соль, перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковородку, добавляем каплю растительного масла, выкладываем и распределяем картофельное тесто.
Далее жарим корж на небольшом огне под крышкой примерно 20 минут.
Когда тесто схватится и немного поджарится, переворачиваем его с помощью тарелки на другую сторону.
И жарим под крышкой еще минут 5.
Пока основа пиццы доходит, подготавливаем начинку.
Мелко нарезаем 100 грамм карбонада.
На две части разрезаем помидорки черри.
Натираем 150 грамм сыра.
Когда основа будет готова, смазываем её майонезом и кетчупом.
Добавляем карбонад.
Выкладываем помидорки черри.
И посыпаем сыром.
Оставляем под крышкой на 5 минут.
Вот какая красота у нас получилась! Подойдёт на праздничный стол и просто, чтобы разнообразить меню. Это очень вкусно, сочно, необычно!
Видео этого рецепта:
Приятного аппетита!
Благодарю за лайк и подписку на мой канал Wellfood!