О, эти бесконечные домашние дела. Сейчас пропылесосила везде, убрала в ванной, сменила постельное белье, стирка достирывается — предстоит развесить белье, сделать небольшой комплекс упражнений, планку, в душ и на работу. Остался один рабочий день, который судя по количеству сообщений от начальства будет очень непростой.
Дома есть приготовленный борщ, мясо по-французски, стейки из свинины и даже выпечка. Это вот действительно много всего, иногда вообще нет готовой еды и обходимся сосисками.
Очень люблю сладкое. Меня вполне устраивают магазинные пирожные и шоколадные конфеты. А с выпечкой я более привередлива — покупная мне не очень. Домашняя вкусная, но есть одно большое НО. Время!!!
Есть у меня компромиссный вариант — это готовые смеси для выпечки. Есть у меня небольшой запас всяких разных. Мне удобно.
Раз решила мясо запекать в духовке, то чего ей зря работать. Достала две пачки смеси — будет еще кекс и печенье.
Кокосовый кекс — мой фаворит из подобных. Цена 60 руб. за пачку, покупала на ВБ.
На пачке картинками показано как готовить, но я делаю без глазури (покупная мне не понравилась, а домашнюю делать — это уже не просто-быстро).
С рецептом все просто: добавить 80 г воды, столько же сливочного масла и 1 яйцо. Все смешать и в духовку.
Форму желательно смазать. Думаю, что в этой смеси очень много разрыхлителя — кекс поднимается горочкой и сильно крошится при нарезании.
А вот пачка для приготовления печенья:
Такая смесь обошлась мне в 74 руб. (тоже ВБ).
Добавить надо 150 г сливочного масла и 40 мл воды.
Тесто мягкое — печеньки получаются примятые)))
Очень вкусные! Сладкие, но не приторно. А еще воздушные и рассыпчатые. К чашечке кофе идеально.
Не реклама! Думаю у других производителей тоже есть аналогичные товары. Ну а ягодный маркетплейс упомянут ввиду отсутствия продуктовых сетей, где данные товары вполне могут быть по скидкам.
