И дело не в литрах кофеина в день, а всего в 1-2 чашках кофе в день.
Кофе: пить или нет, если да, то сколько?
Начнем с того, что я никогда не пила кофе, пока не съездила на солнечный остров Куба и не попробовала там ароматный горьковатый напиток. Мой муж был просто любовником, поэтому мы привезли домой чемодан хорошего кубинского кофе. Кофемашина, которую я купила на свадебные деньги, постепенно позволила мне приобщиться к культуре употребления этого напитка. Был и утренний ритуал с чашечкой ароматного кофе рядом. Пробовала разные добавки: сахар не обычный, тростниковый, коровье молоко, потом растительное, потом козье молоко, потом без него. В результате я пил кофе каждое утро и позже, иногда на полдник, когда хотел посидеть в кафе с друзьями или отдохнуть от работы.
Как и большинство людей, верно?
При таком большом количестве кофеина не должно быть ничего угрожающего и страшного для моего организма. Конечно, иногда я также пила зеленый и черный чай, пытаясь поддерживать водный баланс.
ОДНАКО! Постепенно со мной стали происходить странные вещи:
Мышцы шеи и плеч начали болеть. Я высокая девушка, много работаю сидя и, конечно, начинаю думать, что мне нужно изменить свой образ жизни. Но через несколько лет мне удалось выбраться из города, я начала много ходить, заниматься йогой, ходить в бассейн, но просыпалась утром с различными мигрирующими мышечными болями. После того, как в моей жизни появился магний в виде ежедневных упражнений, массажа и диеты, я начала искать причину в другом месте и уже отчаялась решить эту проблему.
Утром желудок стал чувствовать себя некомфортно - неприятный дискомфорт, который быстро прошел после завтрака, намекая мне, что, может быть, я просто хотел есть, что странно, ведь голод я чувствую немного по-другому.
В общем, я стала думать о том, как питаться, больше не пить кофе натощак или заменить им прием пищи, например, полдник, который полностью снижает и убивает усвоение группы микроэлементов. желудочно-кишечного тракта, но проблема настойчиво меня сопровождала.
3. После ряда инфекций, в том числе Covid, мое сердце начало биться быстрее, чем когда-либо прежде, в ответ на стресс. Я пытался восстановить свои кровеносные сосуды, но проблема осталась.
Мы часто делаем перерывы на кофе на работе.
4. Последней каплей стала моя неспособность собраться с мыслями после утренней чашки кофе. Они прыгали, прыгали от одного к другому, мне буквально больше хотелось двигаться физически, чем работать. В деталях моей работы (психолог-практик) это слишком большая роскошь. Я понял, что теряю ритм и концентрацию. Причем, чем больше я отдыхал, тем лучше у меня получалось, тем сильнее была эта реакция по утрам.
Конечно, я ходил по врачам и читал разные книги и статьи, даже диетолог не придавал значения кофеину в моей жизни. Позже я заметил, что мои симптомы улучшились во время праздников, и приписал это рабочей нагрузке, не предполагая, что я не пил кофе каждый день во время праздников.
Желая вникнуть в суть дела, он долго и скучно рассказывал мне, как я ел, как жил, что пил и т. д. Он полностью запретил мне кофе и рекомендовал 6-разовое питание. Я не буду сейчас говорить о питании, потому что у меня быстрый метаболизм и при такой нагрузке на мозг мне нужно много есть.
Что случилось со мной тогда?
Как хорошая девочка, я сразу же решила бросить пить кофе. Я не думала, что оно настолько «слилось» с моим телом. Через 2 дня у меня случилась первая и страшная мигрень, я была готова выть и не понимала, что со мной происходит. После многих лет кофеина и недоедания лично для меня (а 4 раза в день, мне мало) оказалось, что у меня сильно болят сосуды и ковид тоже обострился.
Я выдержала 2 недели и головная боль прошла, но почувствовала сильный эмоциональный отскок, чему опять удивилась, т.к. не увлекаюсь психотропами, алкоголем и на душе все нормально. Но были кратковременные резкие перепады настроения.
Начал как обычно читать и понял, что кофеин повышает дофамин, на самом деле это серьезный антидепрессант как и алкоголь и вызывает такой же абстинентный синдром. Я был так зол, что за 12 лет моего международного обучения на клинического психолога никто не сказал мне эту простую вещь.
НМП началось... показушность, работа и кофе потихоньку стали возвращаться в мою жизнь, но не с утра. Так я понял еще одну вещь: кофе резонирует с кортизолом и может перевозбуждать нервную систему у активных и не истощенных людей, и чем менее уставшим вы просыпаетесь утром, тем сильнее реакция на кофе.
В результате у меня остается чашка кофе на полдник после еды. Я думал, что в этом нет абсолютно ничего плохого, так что прошло еще полгода...
Периодически у меня были перепады энергии, особенно около 19 часов вечера.
О чем я только думал?
Правда, человек устал, много работал. Но потом я наткнулся на видео и статьи о том, как обжаривать кофе и понял, что кофе все-таки канцероген и пить зеленый кофе и искать его совсем не хочется. Более того, я пришел к пониманию масштабов людей, которым промывает мозги эта кофейная мания. Они просто хуже рекламируют алкоголь, ставят его во все сериалы, фильмы и делают нормой повседневной реальности.
Что касается употребления наркотиков и алкоголя, то существует такое понятие, как «миф о наркотиках», когда человек, активно употребляющий эти вещества, начинает верить, что они для него полезны и полезны. Когда я посмотрел на кофе с такого ракурса, я ужаснулся!
На большом Фестивале, посвященном 10-летию наших Бентен-центров 15 октября, я выпил последний кофе и решил провести над собой длительный эксперимент под названием «жизнь без кофеина».
Автор статьи Анастасия Дробот.
После 2,5 месяцев полного отсутствия кофе, даже употребляя очень мало зеленого чая (в основном вода и травяной чай), я пришел к следующим результатам:
Сразу исчезли все утренние проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Больное плечо ушло. По словам натуропата, это был логичный вывод, ведь без кофе я стала есть больше и явно лучше питала свой организм, не давая ему выкачивать белок из собственных органов.
Я забыл о проблемах с тахикардией с потемнением перед глазами и других сосудистых осложнениях, когда резко встал.
Стал больше испытывать чувство голода и встал вопрос о перестройке всего рациона.
Несмотря на стресс и загруженность декабря, резкие перепады настроения исчезли.
Приливы энергии ушли, я чувствую периоды застоя и усталости, но это заставляет меня понимать, что мне нужно отдохнуть и двигаться дальше.
На чашку крепкого зеленого чая с десертом я начала реагировать резкими неприятными ощущениями и пока тоже снимаю этот формат.
Ухудшилась работа желчного пузыря, так как кофе оказывает сильное холинергическое действие и желчь становится вялой. Сейчас я работаю над тем, чтобы заставить его работать как надо, не завися от кофе.
Основываясь на своем нынешнем опыте, я считаю, что кофе — это яд, как и алкоголь. И мы не говорим о небольших количествах сейфов здесь. Иногда и без этого зависит от нагрузки, условий и т.д. о том, что вы получаете сами и стоит ли это вашего здоровья.