Зашел как-то у меня с лучшей подругой разговор про вегетарианцев и поведала она мне историю, как волею судеб и жизненных переплетений не суждено ей было стать вегетарианкой:)
Делюсь с вами ибо это достойно прочтения!
"Начнём с того, что в 16 лет я вегетарианствовала. Мне стало настолько жалко коровок и хрюшек, которые рождаются и умирают, только для того, чтобы стать едой, что я целых полгода сознательно не ела мясо. Все это время я считала себя н**бически просветлившейся и преисполненной доброй энергией ответственного бытия. Но мяса иногда хотелось. Я успешно гнала от себя эти мысли и даже два дня делала вид, что соевое мясо похоже на мясо не только лишь во влажных фантазиях его производителя. Впрочем, ту единственную упаковку я так и не доела. И ее никто не доел. Даже дед не доел. Даже уличные собаки отказались есть эту гадость, обиделись на меня и чинно жевали целлофан от сосисок с помойки, как графья на великосветском приеме.
В целом, держалась я бодро и неплохо на картошечке с грибочками и всякими овощами, спокойно перенесла шашлычный сезон, довольствуясь шампиньонами на гриле, пока глубокой осенью не случился бабушкин день рождения. Дом был полон ароматов холодца, оливье с отварной говядиной, запечённой буженины, такой мягкой и сочной, медленно остывавшей на подносе, дымившихся пирожков с мясом под свежим полотенцем… Шла подготовка праздничного стола. Я сидела на кухне, ела свои грибочки и вытаскивала из-под ножа то сыр, то маринованный огурец для оливье, а бабуля рядом со мной степенно резала невероятно сексуальную сырокопченую колбасу…. Смотрела я на эту колбасу, смотрела, вспоминала, за что веду я свою борьбу, давилась слюной и огурцами, и вдруг осознала, что подростковые убеждения - х**ня по сравнению этой божественной сырокопченкой! А это была брауншвейгская, между прочим! Тёмная, плотная, с крупными белыми кусочками жира, тоненько порезанная наискосок батона, начинающая заманчиво блестеть от кухонного жара. И тут я протянула руку к колбасе. И положила ее в рот, как будто в этом нет ничего особенного. Бабуля, замерев с ножом навесу, пристально наблюдала, не превращусь ли я в шипящего беса и не начну ли кататься по полу, выкрикивая проклятия на латыни. Не превратилась, не каталась и не выкрикивала. Мне просто стало хорошо, хоть и было немножко совестно за предательство столь высокой идеи.
Но в тот момент я поняла, что
1) если любишь - отпусти не надо отказываться от того, кого любишь
2) не каждое правое дело таковым является
3) если убеждения поменялись - да и х** с ними!
А с мясом мы с тех пор не расстаёмся.
Что к чаю: плюшки или шоколад?
-А можно мне колбаски?
Орешки или вяленое мясо к пиву?
-Дайте два, орешки унесите!
Мы в рыбном ресторане?
- отлично, я буду стейк рибай!"
Тот момент, когда брауншвейгская колбаса решает?)