Морковь один и очень полезных овощей, но дело в том что если морковь запечь в духовке, то она станет как минимум вдвойне полезней. Доказано клинически.
Вот простой и вкусный рецепт
Можно просто запечь без каких-либо специи. И просто добавить растительного масла и чуть-чуть по солить