Привет мои хорошие 🤗
Сегодня статья 📝 по просьбе моей подписчицы Тамары про льняное семя
Сама я не употребляла лён ни в каком виде.
Статью нашла в журнале "1000 Советов".
Польза семян льна
🌸 Семена льна содержат повышенное количество омега-3 жирных кислот и лигнанов - натуральных гормонов, нейтрализующих воздействие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди.
🌸 Они невероятно полезны для кишечника, так как способствуют выведению из организма токсинов, холестерина и канцерогенов.
🌸 Помогают пище быстрее усваиваться.
🌸 Они богаты селеном, недостаток которого часто наблюдается у жителей мегаполиса. Из-за этого семена льна рекомендуют принимать для профилактики онкологических заболеваний.
🌸 Помогают организму противостоять бактериям и вирусам.
🌸 Введение в рацион семян льна ускоряет процесс похудения - всё из-за содержащейся в этом продукте клетчатки. При попадании в ЖКТ семечки разбухают и активизируют перистальтику кишечника, предотвращая всасывание жиров и улучшая работу пищеварительного тракта в целом.
🌸 При набухании семян в желудке вы быстро начинаете ощущать сытость, что предотвращает переедание. В результате желудок уменьшается в объеме, и вы постепенно начинаете есть меньше, причём и после того, как закончили принимать льняное семя (вот такое полезное пролонгированное действие).
🌸 Из-за высокого содержания клетчатки семена льна рекомендуют употреблять для профилактики запоров.
🌸 Лецитин и витамин В, содержащиеся в этом продукте, защищают нервные клетки, предотвращая развитие депрессии и других психических расстройств.
Другие полезные продукты -
Льняная мука и льняное масло
Из муки можно печь полезные оладьи, добавлять её в любую выпечку, хлеб 🍞,сырники...
Льняное масло можно использовать в салатах и других блюдах, не требующих термической обработки. Но очень важно хранить его в холодильнике - оно слишком быстро прогоркает.
Нашла у нас в аптеках семя льна и масло, по цене очень доступное
Масло в бутылке:
Противопоказания
Не стоит употреблять семена льна людям, страдающим гиперкальциемией.
Как хранить
Семена льна нельзя оставлять на прямом солнечном свете. Под его воздействием масла и жирные кислоты мгновенно окисляются и образуют вредные для организма канцерогенные вещества. Если вы чувствуете прогорклый вкус семян - смело их выбрасывайте.
И храните семена льна в тёмном и прохладном месте.
Как принимать семена льна
🥣 Добавляйте утром в кашу, мюсли или кукурузные хлопья с молоком
🥣 Разбавляйте в йогурте или кремообразном твороге
🥣 Выпивайте на завтрак с кефиром или простоквашей
❗❗❗ Считается, что лучше семена льна усваиваются не в целом виде, а раздавленные ножом 🔪. Делать это нужно непосредственно перед употреблением❗❗❗
Чистка организма
Употреблять в течение нескольких дней такой отвар (по консистенции похож на кисель): 1 столовую ложку семян льна залить кипятком, поварить на среднем огне в течение 30 минут и дать отвару настояться. Употреблять натощак не более 1 стакана в день.
Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом!!!