И здесь речь идет не о ежедневных литрах кофеина, а всего лишь о 1-2 чашках кофе в день.
Кофе: пить или не пить и если да, то сколько?
Начнем с того, что я никогда не пил кофе, пока не попал на солнечный остров Куба и не попробовал там ароматный горьковатый напиток. Мой муж был просто любовником, поэтому мы принесли домой целый ящик хорошего кубинского кофе. Кофемашина, купленная на свадебные деньги, помогла мне постепенно приобщиться к культуре распития этого напитка. Вскоре появился и утренний ритуал с чашечкой ароматного кофе. Я экспериментировала с разными добавками: не обычный сахар, а тростниковый, коровье молоко, потом растительное, потом козье молоко, потом без него. В результате я пила кофе каждое утро, а позже, иногда и на полдник, когда хотелось посидеть с друзьями в кафе или отдохнуть от работы.
Это как у большинства людей, верно?
Ничего угрожающего и страшного для моего организма не должно было случиться с таким количеством кофеина. Конечно, иногда я также пил зеленый и черный чай, пытаясь избежать обезвоживания.
НО! Постепенно со мной стали происходить странные вещи:
Мышцы шеи и плеч начали болеть. Я высокая девушка, много работаю сидя и, конечно же, начала задумываться о необходимости изменить свой образ жизни. Но через несколько лет мне удалось переехать за город, я начала много ходить, заниматься йогой, ходить в бассейн, но утром просыпалась с различными мигрирующими болями в мышцах. После того, как в моей жизни появились ежедневные занятия спортом, массаж и магний в питании, я стала искать причину в другом и уже отчаялась решить эту проблему.
Утром я начал ощущать дискомфорт в желудке - неприятный дискомфорт, который быстро прошел после завтрака, намекая на то, что, может быть, я просто хотел есть, что странно, так как чувство голода я чувствую немного по-другому.
В общем, я стала задумываться над тем, как я питаюсь, я больше не пила кофе натощак и не заменяла им прием пищи, например, полдник, который полностью снижает всасывание кучи микроэлементов и убивает желудочно-кишечный тракт. тракта, но проблема сопровождала меня настойчиво.
3. После череды инфекций, в том числе и ковида, мое сердце начало биться в ответ на стресс, чего никогда раньше не было, на таком уровне. Я пытался восстановить свои сосуды, но проблема осталась.
Мы часто делаем перерывы на кофе на работе.
4. Последней каплей стало то, что утром после чашки кофе я не мог собраться с мыслями. Прыгали, перепрыгивали с одного на другого, хотелось больше двигаться физически, чем полноценно работать. Учитывая специфику моей работы (практикующий психолог), это слишком большая роскошь. Я заметил, что теряю ритм и концентрацию. Также, чем больше я отдыхала, восстанавливалась, тем сильнее была эта реакция по утрам.
Конечно, я ходил по врачам и читал разные книги и статьи, даже диетолог не придавал значения кофеину в моей жизни. Позже я заметил, что мои симптомы улучшились во время праздников, поэтому я приписал это рабочей нагрузке, не предполагая, что я не пил кофе каждый день во время праздников.
Желая докопаться до сути, я пошел к одному из врачей-натуропатов, который задавал мне длинные и нудные вопросы о том, как я питаюсь, как живу, что пью и т. д. дал мне полный запрет на кофе и рекомендовал полноценное 6-разовое питание. О питании сейчас говорить не буду, потому что у меня быстрый обмен веществ и есть надо много, при такой нагрузке на мозг.
Что случилось со мной тогда?
Я, будучи хорошей девочкой, решила немедленно бросить пить кофе. Я не думал, что он так сильно "влился" в мое тело. Через 2 дня у меня началась первая и страшная мигрень, я была готова выть и не понимала, что со мной происходит. Оказалось, что после многолетнего приема кофеина и неадекватного, лично для меня, питания (причем 4-х разового, для меня неадекватного) сильно пострадали сосуды, и ковид усилился.
Продержалась 2 недели и головная боль исчезла, но почувствовала сильный эмоциональный отскок, что опять же стало неожиданностью, так как я не употребляю психотропные вещества, алкоголь и с психикой все в порядке. Но были и резкие кратковременные перепады настроения.
Как обычно, начал читать и узнал, что кофеин повышает дофамин, по сути это серьезный антидепрессант, как и алкоголь, вызывающий такой же синдром отмены и отмены. Я был так зол, что никто не сказал мне эту простую вещь за 12 лет международного обучения клинического психолога.
НМП началось... суета, бизнес и кофе потихоньку стали возвращаться в мою жизнь, но не утром. Так я узнал еще кое-что: кофе резонирует с кортизолом и может перевозбуждать нервную систему у активных и неистощенных людей, и чем меньше вы устали, когда просыпаетесь утром, тем сильнее реакция на кофе.
В результате у меня остался один кофе после еды на полдник. Я подумал, что в этом точно нет ничего страшного, так прошло еще полгода...
Периодически у меня были упадки сил, особенно вечером около 19:00.
о чем я только думал
Правильно, человек устал, он много работал. Но потом я наткнулся на видео и статьи о том, как обжаривать кофе и понял, что кофе все-таки канцероген и совсем не хочется пить зеленый кофе и искать его. Более того, я начал понимать масштабы людей, которым промыли мозги это помешательство на кофе. Они только хуже рекламируют алкоголь, вставляют его во все сериалы, фильмы, делая нормой повседневной действительности.
Когда речь идет об употреблении наркотиков и алкоголя, существует такое понятие, как «миф о наркотиках», когда активный потребитель этих веществ начинает верить, что они полезны и приносят ему пользу. Я ужаснулся, когда посмотрел на кофе под таким углом!
15 октября на большом фестивале, посвященном 10-летию наших центров Бентен, я допил свой последний кофе и решил провести на себе длительный эксперимент под названием «жизнь без кофеина».
Автор статьи Анастасия Дробот
После 2,5 месяцев полного отсутствия кофе, даже очень небольшого количества зеленого чая (в основном вода и травяной чай) я пришел к следующим результатам:
Сразу исчезли все утренние проблемы с ЖКТ.
Плечо, которое болело, исчезло. По словам моего натуропата, это было логичным следствием, так как без кофе я стал больше есть и, видимо, лучше подпитывал свое тело, не позволяя ему перекачивать белок из собственных органов.
Я забыл о проблемах с тахикардией, с тем, что когда встаю, вдруг темнеет перед глазами и прочими сосудистыми осложнениями.
Я стал чувствовать себя более голодным, и встал вопрос о перестройке всего рациона.
Внезапная смена настроения прошла, даже несмотря на декабрьские стрессы и загруженность работой.
Энергетические волны ушли, я чувствую периоды спада и усталости, но такие, которые дают мне понять, что мне нужно отдохнуть и двигаться дальше.
На чашку крепкого зеленого чая со сладким я стала реагировать резкими неприятными ощущениями, а пока снимаю и этот формат.
Ухудшилась работа желчного пузыря, так как кофе обладает мощным желчегонным действием, и желчь у меня стала вялой. Теперь я работаю над тем, чтобы заставить его работать правильно без зависимости от кофе.
Основываясь на своем опыте прямо сейчас, я думаю, что кофе — это яд, как и алкоголь. И здесь речь не идет ни о каких малых суммах благополучно. Я понимаю, что иногда без этого сложно выдержать нагрузку, обстоятельства и т.д., но если не впасть в забытье, то можно постепенно перестроить свой режим и график, придумать другие ритуалы приема пищи и пробуждения, подумать о том, что вы взяли на себя и стоит ли это вашего здоровья.