Один из легких и здоровых салатов из свежих овощей - это салат из моркови. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 2 средние моркови
- 1 средний красный перец
- 1 средняя зеленая кукуруза
- 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/4 ч.л. соли
- Черный молотый перец
