Яблоки, груши, вишни, даже нектарины, персики абрикосы - давно занимают место в наших плодовых садах. А вы слышали о шарафуге? Этот плод с необычным названием совместил в себе три вида плодовых: персик, сливу и абрикос. Гибрид в отличие от «родителей» - морозоустойчив, имеет иммунитет ко многим заболеваниям и прекрасно растет в прохладных условиях. Шарафуга – компактное невысокое дерево до 2,5 м с раскидистой кроной. На ветках можно встретить единичные шипы, как у сливы. Листья похожи на листья персикового дерева – темно-зеленые, ланцетовидные. Плодоносит дерево на 3 год посадки. Форма и размер плода как у абрикоса, 7-8 см в диаметре; косточка же как у персика. Употреблять плод можно на разных стадиях созревания. Вкус плодов зависит от степени зрелости. Недозрелые – имеют сливовый вкус, а зрелые сочетают нотки абрикоса и персика. Мякоть шарафуги сочная, сладкая, восхитительного вкуса. В южных регионах плоды можно собирать уже к середине августа, ближе к северным районам – в начале се