Благодаря Туристической компании "Feelworld"- мы с семьей не только побывали и отдохнули в Таиланде, но и прошли профессиональные
Кулинарные курсы!
Таиланд знаменит многими национальными и культурными особенностями. И одна из таких известнейших вещей – это великолепная тайская кухня.
Если Вы являетесь её поклонником, то, приехав на остров Ко Чанг, Вы можете научиться готовить популярнейшие местные блюда
– Том Ям, Том Ка, Пад Тай, Сом Там (салат из папайи) и многие другие, уже давно ставшие классикой.
Приглашаем Вас в лучшую школу тайской кухни в Таиланде на острове Ко Чанг. Отныне рецепты загадочных тайских блюд перестанут быть
для Вас секретом.
Тайские блюда совершенно просты в приготовлении, и именно поэтому обслуживание в тайских ресторанах является одним из самых быстрых в мире.
Всё только самое свежее и восхитительные тайские специи, опытный повар-учитель – вот необходимые составляющие, чтобы приготовить из Вас настоящего знатока тайской кухни.
Сегодня на повестке дня: Жареный цыпленок (Курочка) с кешью
Ингредиенты:
Курица нарезанная -100 грамм
Кешью - 30 гр
Лук - 50 гр
Зеленый лук -30 гр
Сушеный перец чили - 5 гр
Устричный соус - 1 столовая ложка
Пальмовое масло -2 столовые ложки
Соевый соус - 1 столовая ложка
Сахар - 0,5 чайной ложки
Кетчуп - 2 столовые ложки
Поваренная соль - 1 щепотка
Пшеничная мука - 50 г
Подготовка:
1. Нагрейте масло в кастрюле и доведите до среднего огня, добавьте чеснок, лук и перец и перемешайте до появления ароматного запаха.
2. Затем добавьте курицу и перемешайте. Заправить соевым соусом, томатным кетчупом с устричным соусом и сахар.
3. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. И помешивайте, пока курица не приготовится. Затем введите китайское вино (рецепт без него), кешью и лук, обжаривайте еще 1-2 минуты, затем снимите с огня.
4. Подали тарелку с пропаренным рисом.