Как редактор 5 сезонов этого сладкого проекта могу сказать, что участникам в финале приходилось не сладко, но кто сказал, что борьба за 1 миллион рублей будет легкой?
После того, как определились участники финала, кондитерам нужно было выполнить одно простое задание - повторить торт Рената с определенной начинкой. На все про все им давалось 3 часа! Казалось бы - что такое 3 часа для большого торта, да еще и со сложными декорациями? Но могу сказать с уверенностью, что с кондитерами в нашей стране все в порядке. На незнакомой кухне, в новых условиях, с соперниками под боком участники порой делали невозможное. При грамотном распределении задач некоторые успевали даже немного быстрее. Бисквит, крем, начинка, а затем уже декор - самая правильная тактика-галактика)
Для многих эта финальная готовка была больше психологическим испытанием, чем кондитерским. Эта отличная возможность выйти из зоны комфорта, проверить свои силы в таком конкурсе - это отличная возможность погордиться собой или же сделать работу над ошибками и прокачать свои навыки в будущем. Я начал уделять этому критерию особое внимание после того, как участники в конце съемочного дня подходили и говорили мне - Паша, спасибо за эту встряску, за эти эмоции, было сложно, мы устали - но это очень очень круто. По статистике из 5-6 участников я слышал такие фразы от 3-4-х, а ведь и правда, такие эмоции не получишь ни на аттракционах, не при просмотре фильма - ни где, это не сравнится ни с чем.
Отдельный абзац для тех, кто говорит, что получаются торты-уродцы. Не стоит забывать, что это развлекательное шоу и сложные задания. Торт Рената делается не 3 часа, а в несколько раз дольше, поэтому эффект ожидание-реальность в этом проекте играет определенную роль, чтобы зрители перед экраном улыбнулись и получили позитивные эмоции. Хотя на моей памяти были кондитеры, которые за такое же время успевали сделать очень достойный декор, не особо уступающий декору на торте у Рената Лимаровича.
Что на счет вкуса финальных тортиков? В эфире их пробует жюри, а после - сами участники и команда. Я сам перестал активно есть тортики еще с 4-го сезона, но съемочная команда не перестала! По довольным лицам съемочной группы могу сказать, что 80% тортов, приготовленных в студии за 3 часа - вкусные!
Из всех моих проектов - шоу Кондитер одно из самых честных, вкусных и интересных. Смотрите, участвуйте и прокачивайте себя! Всего вам сладкого!
#кондитер #шоукондитер #кондитернапятнице #РенатАгзамов #ОльгаВашурина #ПавелТомилко #заметкителевизионщика