Без лаборантов производственный процесс на Боринском сахарном заводе вряд ли возможен, ведь именно эти специалисты следят за качеством сырья и готовой продукции.
В преддверии сезона-2022 заводскую лабораторию капитально отремонтировали: обновили спецоборудование, поменяли мебель, усовершенствовали систему вентиляции. Руководит лабораторией сменный инженер-технолог Наталья Шабалина.
На работу – на сахарный завод
В 2023 году у Натальи Васильевны две юбилейные даты: тридцать лет трудового стажа на предприятии и десять лет заведует заводской лабораторией. Она дипломированный инженер-технолог. Вся ее трудовая деятельность связана с сахарной промышленностью.
– Об этой профессии мечтала со школьной скамьи, – рассказывает она. – Поэтому была очень рада, когда поступила в Воронежский государственный технологический институт. В 80-е годы проходной балл в этот престижный вуз был огромным.
Начала трудиться в 1989-м начальником смены на сахарном заводе Орловской области. В это промышленное предприятие Наталья Васильевна получила распределение после окончания высшего учебного заведения. Отработав три положенных года, вернулась в родные края, в Липецк. А чуть позже обосновалась в пригородном селе Боринское.
– Родители купили здесь земельный участок и построили дом, – поясняет она. – А когда папа остался один, переехали с семьей к нему, чтобы помогать. Так с мужем оказались в селе Боринское и на Боринском сахарном заводе.
Супруг, Владимир Александрович, до пенсии трудился машинистом турбины. Наталья Васильевна начинала трудовой путь на Боринском сахарном сезонным рабочим. Последние десять лет ее рабочее место в заводской лаборатории. Как она говорит, труд лаборанта – трудоемкий и важный, ведь именно отсюда формируется цепочка, ведущая к получению качественного продукта – сахарного песка.
Ответственность плюс аккуратность
Рабочая смена начинается с проверки приборов, всевозможных колб и пробирок, наличия химреактивов. А потом лаборант идет в производственные цеха, чтобы отобрать пробы для проведения химических анализов.
– Все анализы проводятся по жестко определенной методике, – говорит инженер-технолог. – Здесь не до творчества – один неточный шаг, и результат будет неверным. А это может серьезно отразиться на качестве продукции. Поэтому работаем ответственно и аккуратно.
Каждый из специалистов соблюдает стерильную чистоту на рабочем месте (что для лабораторного процесса очень важно) и, конечно, следует правилам охраны труда, ведь им приходится работать с кислотно-щелочными реактивами, небезопасными для организма.
– Ежегодно наша лаборатория пополняется новыми приборами, – дополняет Наталья Васильевна. – В нынешнем сезоне, например, работаем на современном рефрактометре – это инструмент для определения содержания в свекольной стружке сухих веществ. И анализатор жидкости у нас тоже нового поколения. С помощью этого прибора определяем содержание различных примесей.
– Наталья Васильевна – опытный и ответственный работник, – отзывается о коллеге Светлана Николаевна Зобова, директор свеклосахарного производства Боринского сахарного завода – структурного подразделения акционерного общества «Агропромышленное объединение «Аврора». – За все годы работы на предприятии – ни одного замечания в ее адрес. Надежный наставник для молодого поколения.
Коллектив заводской лаборатории небольшой, дружный. Не первый сезон сахароварения здесь трудятся лаборанты химанализа Наталья Вежеева, Марина Зыкова, Ангелина Слепокурова, Галина Шацких, Софья Побел, Наталья Баранова. Наталья Васильевна тоже отмечает их высокие профессиональные качества.
Энергетическая подпитка
На работе Наталья Васильевна Шабалина – уважаемый специалист, а дома – заботливая жена и мама двоих взрослых детей. Сын Илья работает водителем. Дочь Даша, окончившая школу с золотой медалью, – студентка Московского гуманитарно-экономического университета, будущий переводчик английского и испанского языков.
Есть у Натальи Васильевны хобби. Уже лет пятнадцать вышивает большие многоцветные картины. Чтобы на ткани появился красивый пейзаж, нужно не только много времени (дней и даже месяцев), но и много-много терпения, ведь одна многоцветка может вмещать несколько сот тысяч крестиков. И таких полотен у Натальи Васильевны уже не менее десяти.
Рукоделие – это занятие в часы досуга. А придя домой, она обычно садится в кресло и час–полтора наслаждается тишиной. После заводского шума это самый лучший отдых и энергетическая подпитка на день предстоящий.
Татьяна ДОЛГИХ.
